“好勒，你就瞧好吧。”李麗雲三下五除二切好放到馬勺裡，放入提前切好的黃瓜，胡蘿蔔，香菜，撒入調料水，醋，辣油拌好後在最上面撒上幾顆油炸過的花生。
“好了，給快嚐嚐吧。”李麗雲端給李向前遞上筷子。
李向前在李麗雲開始拌的時候就目不轉睛的盯著了，在涼皮放到桌子上的瞬間拿起筷子快速的夾起塞了一大口。
”好吃，真的很好吃，又香又辣，讓人吃了還想吃。”李向前說完稀里呼嚕的把一盤涼麵吃完了。
李麗雲又拌了一盤“李奶奶，你也嚐嚐，有不好的可以提提意見。”
李阿姨吃完用手抹了一把嘴說“老闆，我敢說咱們店要是把這個涼皮加上，生意肯定會很好的。就是萬一有人不吃辣，這個還能這麼爽口嗎？”
“李奶奶，你考慮的很周全，這個我想到了，我還熬了西紅柿醬，不吃辣的人呢放點西紅柿醬就可以了，如果覺得不夠可以放點辣油不要舀辣子就行。”李麗雲指著桌上的碗說。
“嗯，那就沒有問題了。”李奶奶。
“小云，你們女的吃一份就差不多了，但我們男的吃一份絕對不夠吃，要不然加點餅子，饅頭啥的，你也知道咱們這的人，一頓沒有主食都不行。”李向前看著眼前的空碗說。
“爸，這個簡單，我們可以去批發點餅來做肉夾饃，其實自己烙得更好吃，但烙餅是個手藝活，如果手藝不好，還不如去賣饃的那批發點回來。”李麗雲。
“你說的肉夾饃是怎麼做到？李阿姨你去買幾個饃，我們先做了試試？”李向前。
“行，咱們家不是有做滷肉，肥瘦相加，剁的碎碎的，有想吃青椒的夾點進去，不想加的就純肉，肉夾饃加涼皮是絕配，葷素都有了，饃也有了。”李麗雲
“饃回來了！”李阿姨
“我來，這個簡單，我會。”李向前接過饃到廚房噹噹噹，不一會就拿著咬了一口的肉夾饃出來說“小云，你別說，這比豬頭肉夾饃還好吃。”
“嗯。”李麗雲心想，這可是陝西賣了多少年的經典套餐呢，能不好吃嘛。
“爸，你覺得咱們店夏天加上這兩個生意會怎麼樣？”李麗雲問
“不用說，肯定會好。”李向前。
“嗯，肯定好，我敢打包票，來吃涼皮的人都少不了肉夾饃。”李阿姨也給自己夾了個饃。
幾人商量了一下接下來店裡要上的新品：涼皮，涼粉，涼麵，涼拌米線/米粉，肉夾饃。決定明天就開始上，今天先了寫個小黑板放到門口預告。
李向前正學著拌涼皮前工從門外進來“李老弟，你們這是要上新品啦，現在店裡有沒，有的話快給我先來一份，這天氣，太陽都落了還這麼熱，我是真的不想回家吃飯。”
“錢工來了，快坐，吃點西瓜，別人來沒有可以，你來沒有可不行，我這就給你拌。”李向前拌了一份麵皮，一份米粉，一個肉夾饃端了上去。
“哎呀，這天就應該吃這涼涼的，這幾天了熱的我沒有一點胃口。”錢工說完大口大口的吃著。
李向前看著錢工吃的香頭都不抬，心道這下穩了，錢工什麼好吃的沒吃過呀，能吃的這麼香看來自己家的新品確實拿得出手。
“李老弟，你給我再拌幾份，我帶走啊，饃也要。”錢工抽空抬起頭說。
“好嘞。”
李向前拌好，錢工剛好吃完提著東西掏出20 放到桌上就走“我要趕緊回去，要不然我媳婦又要做面了。”
李麗雲看著被啃的光碟的西瓜說“爸，明天開始熬點綠豆湯放到店裡，免費給大家喝，天熱了，人都吃不下去飯，喝點綠豆湯既能幫著降暑，又能幫著消食。”
“行，不過免費，你媽回來肯定要說的。”李向前說
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