這樣很好，不閃他老頭子的眼了。
“元寶，這是連爺爺，快喊人。”元寶沒有見過這位，也不知道這位以前是個大師。
沈硯偏頭，悄悄告訴老弟，“快喊人，這位爺爺老鼻子牛了。”
元寶的馬屁功夫再出江湖，只是嘴快，差點喊錯人，“牛爺爺，不是，連爺爺，哈哈，您好您好，我是元寶。”
“以後我也會常回大隊的，您要是有什麼需要的東西，儘管和我說，我從縣裡給您帶回來。”
連空看著眼前這個嘴甜會來事的小子，又瞅了瞅對面笑得眉眼彎彎、明顯在看戲的姑娘，再看坐他旁邊的臭小子。
心裡忽然生出一種，被一家子奸商團團圍住了的感覺。
“咳咳，好啊，我有需要會和你說的，小子。”連空輕咳兩聲，免費的跑腿不要白不要。
“哎，好嘞連爺爺，您想要啥就和我說哦。”
“好了，小硯、元寶、阿乾，準備吃飯了。”
“智慧，你們也別幹了，趕緊洗把手，吃飯了。”
“還有你，老連頭，別坐著裝深沉了，起身吃飯。”元懿挨著喊人。
首到這時候，沈硯才注意到，灶屋裡還站著一箇中年男人，他身上繫著粗布圍裙，手裡端著一盤炒青菜走出來，眉眼溫和，看來今天的飯菜都是他掌勺的。
“這是你們林叔，以前也是連豐山的，後來跟著我們一起搬來了大隊，做菜手藝好得很。”元懿給沈硯和元寶介紹。
“林叔好。”沈硯和元寶打招呼。
“哎，快坐快坐，都是家常小菜，不知道合不合你們口味。”
院裡很快擺開了一張西方木桌，幾個幹活的漢子也洗了手圍了過來，碗筷一一擺好，桌上的菜也漸漸擺滿。
桌上大多是素菜，清炒青菜、涼拌黃瓜、炒茄子、燉豆腐，都是自家種的新鮮蔬菜。葷菜只有一盤迴鍋肉和一盆骨頭湯。
“快吃快吃，小硯，你嚐嚐這炒茄子，別看是素菜，這可是你林叔的拿手好菜，比肉菜還香。”
沈硯夾起茄子放進嘴裡，軟糯的茄肉裹著濃郁的醬香，蒜香在舌尖化開，鹹淡恰到好處，水潤不膩。
嗯，林叔以前是在連豐寺做素齋的，這茄子做得果然比葷菜更好。
林叔的手藝，也更符合現在的物資貧瘠。
一旁的林叔見沈硯吃得滿意，還附帶了茄子做法的解說，“這茄子其實很簡單，先把茄子切成滾刀塊，用鹽巴抓勻殺殺水，等水分滲出來，再擠幹，這樣炒出來的茄子不吸油，還夠入味。”
“這時候在鍋裡少放些油，就可以把擠幹水的茄子倒進去了，也不用再加鹽了。等茄子炒軟塌了，推開茄子，在旁邊下幾粒乾花椒、幹辣椒、蒜粒、豆瓣醬，炒出香味後和茄子攪和勻。最後加入醬油、白糖和澱粉攪成的小半碗芡水，等到芡收濃，醬汁就都裹在茄子上了。”
“最關鍵的是起鍋前，得再撒一點新鮮的蒜末，那香味一下子就上來了。”
沈硯聽完，怪不得這茄子蒜香醇厚又不衝口，原來是分了兩次放蒜末。
她又夾了一塊，誇讚道：“林叔，您這手藝也太好了，這茄子空口吃都香，不用就飯都能吃大半盤。”
