把山楂剔殼以後熬煮,裡面可以放白糖和蜂蜜,色澤鮮亮,紅得發紫,不管用來蘸饅頭吃,還是往粥裡舀一勺,都會酸酸甜甜,清口提味。
大道至簡。
做出來了一樣,就可以融會貫通到別的裡面。
宋枝枝現在強的可怕,就喜歡搞各種創新,做出來以後,教手底下的人做。
花生糖用的是純白糖和花生碎,吃起來香甜可口,宋枝枝嘗試性的熬糖漿的時候放了兩勺山楂醬,就做出了紅豔豔,喜慶的酸酸甜甜的花生糖。
牛老太,牛二一家子,不愧是可以獨立做出糯米紙,幾乎達到後世工業化標準的手工帝。
宋枝枝只需要簡單的說一下,他們一家人就可以很快搞出來,做出來的花生糖十分透亮,熬出來的糖漿也是黏膩拉絲完全無渣透亮不糊。
這樣才能做出更高品質的花生糖。
自從牛二一家來了,宋枝枝做出來的糖的品質也高了不止一個檔次。
這麼多的糖要切出來,也不是個好乾的活兒,還是鐵廠的老師傅幫忙,做了一個類似於,農村鍘刀的工具,但是做出來和造紙廠的裁刀精度差不多。
這活兒本來是聶志文乾的最好,其他人切的都是歪歪斜斜的,不好看,弄廢了的只能自己吃。
自從牛二來了,牛二就負責切糖,切出來的能薄如蟬翼,勻稱好看,就連花生面上都是光光的,沒有一點毛刺和碎屑。
宋枝枝都覺得歎為觀止,本來只是想隨便抓個做糯米紙的,但是繞著街走了幾圈,就是發現牛二的糖葫蘆做的最漂亮,首接把牛二給請了回來。
沒想到牛二居然真的能做出藝術品,一家子都能搞出藝術品。
有些人天生就適合做手工。
為了避免王柏華繼續追著問,宋枝枝拿出了兩塊糯米紙包著的花生糖給王柏華。
王柏華拿在手裡,切片的薄糖,晶瑩剔透。
“我還沒見過這麼好看的糖,咱們供銷社什麼時候賣這種好東西了?”
張教授也拿著糖,小心翼翼的抿了一口,然後陶醉的說。
“真香啊!”
宋枝枝笑了笑。
“那我明天再拿兩包給大家吃。”
農科院食堂的三個人,鄭淑琴,林秀娥、朱鐵軍,對這個糖也很好奇,只覺得宋枝枝手眼通天,居然能買到這種好東西。
現在大家生活條件都改善了,也想要買一些糖過年吃,尤其是這種各色的花生,吃起來更有特色,拿來待客也是挺好的。
宋枝枝只是抿著嘴笑,沒有告訴他們是哪來的。
先把工廠的訂單幹完,如果有餘力,繼續搞,攤子越鋪越大,接下來得看一看是不是能去辦個正經執照了。
商標啥的都得好好想想。
一想到她也會有一個商業帝國,全都是按照她的想法在發展,宋枝枝就覺得開心幸福的不得了。
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