莊晚已經拿了碗過來。
見到這蓬鬆暄軟的大包子,也不禁露出笑意。
“每個口味都得嘗一下。”她說著,按剛才做的記號,一碗撿了三個包子,“不過你那個混著糖的肥肉包子得放後邊。要是先吃那個,另外兩個就吃不下了。”
季雲溪接過碗:“你以為個個都跟你一樣是千金大小姐?老百姓乾的是體力活,就得吃點帶油花的,才有力氣。”
“這是自然,我可不敢有半分嫌棄。”
等不及去桌邊,兩人各拿一個,直接開吃。
先吃的都是肉包。
咬開面皮,熱氣先衝出來。皮不厚,軟中帶韌。肉餡緊實,一嚼就滲出鹹鮮的汁水,肉香,混著微微的蔥姜味。嚥下去,嘴裡還有餘味。
季雲溪嚼了兩口,眼睛發亮。
這麼好吃的包子,真的是自己做出來的嗎?
莊晚嚥下一口,也是充滿自信:“如今看來,整個瀝州城,做包子的,怕是沒人比得過咱們了。”
“夫人調的肉餡也特別好吃,放了味精是嗎?”
季雲溪點頭:“就放鹽和味精。那個水晶包,放了糖。”
她說著,又去抓水晶包。
一口咬下去,甜味先到。肥肉被蒸透了,糯糯的,油潤潤的。麵皮吸了一點油,比肉包更軟更亮。
油汁在口中炸開。
太上頭了。
莊晚也跟著咬了一口,勉強吃了兩口道:“我不行了,吃完這個我怕我會醉肉。”
季雲溪聞言大笑:“只聽說醉酒,沒聽過醉肉的。”
莊晚看著她笑得東倒西歪的樣子,唇角勾起來,隨後衝著外頭道:“竹心,來吃包子。”
……
醉仙樓。
許多食客很快發現,醉仙樓的掌櫃換人了。
不過樓裡菜的味道變化不大,食客也沒太在意。
只是來過幾次後,發現夥計懶懶散散,個別還呆頭呆腦,客人來了也不知道招呼。尤其是女客那邊,醉仙樓原本專門隔了個空間給女客訂餐,招待的夥計也都是女的。
可自從掌櫃換了,招待的夥計也換成了男的。
有些女客忍不住問,之前的女夥計去哪兒了。
新來的這個夥計,是張廚子的表弟。剛來時興奮了幾天,可過了一個月,發現別人都能按時領工錢,自己卻有半年的工錢得上繳,越想越不服氣。招待客人時,別說不上心,有時還把火撒到客人身上。
。見聽沒作裝,間梯樓到躲他,茶添人客
。滿不分十此對客
。紛紛論議時頓,了裡樓在不都晚莊連,人換櫃掌了除知得,聽打一,別區的在現和前以到能最客食老些有
。探打去紛紛是於,裡樓酒的業開沒家那邊江在現出瑛孫現發人有還
。嚐嚐來要候時到示表都,業營試後天十知得
?去下得幹能樓酒的吃好不,年幾好了做樓仙醉在櫃掌孫這可,道知不也誰吃好不好
。波大出不看整但,失流人客分部小有然雖。好太得打晚莊被子底樓仙醉,說不得不
。麼什到察覺沒並弟兄兩家莊,間時短
”。子銀多了給白道知不,置位個這著佔讓年些這。別區麼什沒,侄大沒侄大有樓仙醉“:說地洋洋意得至甚,上議家在,德有莊是其尤
。和附是自三老莊
。了錯弄是來看,賦天商經有沒子兒個幾,的說子頭老初當來看。來下放算總也心顆一著提還本原,報彙弟兄幾著聽人夫老莊
。鎖頭眉二老莊有唯
。斤十三了拿才羊皮帶,數的來上報買採,晚昨到。斤幾減天每量用羊,日幾這。楚清最他,貨多進日每,購採責負他
?用麼什抵能,羊斤十三這今如。羊頭五三宰要多最天一常往,羊是都菜牌招個幾有。子補最羊吃,的天冬大
。假休子廚個有房廚,天這
。去上頂被龍二張廚幫的來新
。付應能也倒,中集算不人客,好還日平
。開可不得忙房廚讓以足,客散上加,桌八有就人撥一那們他。人客請宴裡樓在爺老家何,天這巧偏
。有沒都間時的廁茅上連乎幾天這,懶個空能還子廚張時平
。活幹龍二張著催,來過不忙也子廚個幾他其
。上皮頭著能只?用夠裡哪,裡這在可,菜個幾炒家在是就也龍二張
。去出菜端來計夥,天半了炒當哐當哐
。菜退求要爺老何,說頭灶找,菜盆幾那著端,了來回計夥,兒會一不
。響噹叮得摔盆瓢碗鍋把得氣,題問後售有又今如,行不得忙也天今灶頭
。團一子下一廚後
。上才辰時個一快了等,菜的桌幾面後致導,一這
。歉道禮賠子單撤求要,罵大口破得氣客食
。了走地咻咻氣才人些這,折八打來次下諾承又,歉道前上忙趕櫃掌的來新
。了來上又菜桌幾這,走一人
。日平比卻,錢的進上賬可。頓一了餐飽子廚計夥的裡樓讓倒,菜些這後最
。是才些好多多要時往比該應賬進日今說理按,菜個幾十桌一,桌八了訂是可爺老何
。事這道知哪,裡樓來沒天這二老莊
。行不得氣,了來天二第等
。櫃掌新找去先
”?氣生不能哪,上吃沒辰時個一快了等人客,慢太得炒菜們他。廚後在出是題問這“:道奈無櫃掌
”?懶我說你,撒去沒都尿泡一著憋,天半大了站子勺著掄子老“:道懟回,氣脾暴個是灶頭
”?嗎齊來沒人的廚后天昨“:問不得不二老莊
”。了息休葉老“:道灶頭
”?嗎的班頂個有還是不“
”?多麼那管哪我,來過不炒都菜牌招邊這我。弟徒的帶我是不又,道知不可我這“:聲一了哼,龍二張的後子廚張在眼一了看灶頭
”?管誰管不你事的房廚,錢工多麼那拿月個每,灶頭是你“:來下沈臉二老莊
”?管麼怎我,道知不我?行不行他道知麼怎我,他過考沒也我,我過問沒也,人的來進招們你“:了來上就”噌“氣火,聽一灶頭
。能可不氣脾點沒,傍技是那,的灶頭做
。高太得拿錢工子廚些這們他說都,外話裡話,點點指指房廚到天整,漢外門個兩了來今如。事本真有實確晚莊為因是,晚莊服不得不他前以
。爽不就早裡心他
”。吧人的菜炒會個一招再家東,行不在實“:道氣脾著又後最,得不捨然當他。收的二數一數是那,城州瀝個整在,錢工份這竟畢。去下幹樓仙醉在想還底到可
。應答能可麼怎儀有莊
。來下降錢工的兒夥大把想,次幾好了量商,後手接德有莊和他。平水均平裡城出超都,錢工的定位崗些這給,樓仙醉管初當晚莊
。著麼這先時暫能只也,由理的好很個沒是只
”。去過勻錢工的兒夥大把……非除。來不划本,個一招多再,多麼這就收裡樓。人些這就房廚,年多麼這樓仙醉“:來一打不氣儀有莊,說麼這灶頭聽今如
。然譁人眾,齣一話這
”!教就你,的會不,以所。了招再能可不也,錢工的們你勻想不我。的了夠是手人房廚們你“:手擺擺儀有莊
”。了不教我,教誰的來進招誰“:道灶頭
”。你難為不絕我,行就說我跟接直你,任勝法無是要你。事的你是就本事的房廚。說你該不話這,廚大錢“:悅不是更,說麼這他聽,滿不錢工的高超這灶頭對就早儀有莊
。裡眼子嗓在堵話的下剩,噎一時頓灶頭
”。菜炒我著跟就你後以,龍二張。的說好麼什沒也我那,了說麼這都家東二然既“:服於終他
”。是“:應頭著低得只,對反敢不卻,麻發皮頭陣一時頓龍二張
。房廚了出手著揹,好調協算總事到見儀有莊
。快爽不還裡心可
。教管己自服不人些這得免,臉黑唱想不下這,聲了嗆灶頭和剛可,來回薅上們他從要著想。很得疼他,人些這宜便白白今如,菜的兩幾上是就點一桌的有,菜子桌幾那日昨
。較計分半沒卻菜好桌幾了吃白工僱讓,事管不二老他說,告四老跟去裝佯其讓,計夥個了找悄悄他,想了想
。唱來他由就時屆,臉黑這。事個這過放會不會定,氣脾的四老照依
:說話有者作
無








