“聽說東家以前是醉仙樓的少東家，後來自己出來單幹了……”
“我都聽說了，跟著東家幹，虧待不了咱們。工錢比別家高兩成呢。”
“可不是，我家那口子都說，讓我好好幹……”
孫瑛清了清嗓子，議論聲立刻停了。
“昨天教你們的規矩，都記住了沒？”
“記住了！”眾人齊聲應道。
“再給我背一遍，見到客人，第一句話說什麼？”
“客官裡邊請，小心臺階。”
“接下來要問什麼？”
“問客官幾位，想坐哪兒？”
“客人坐下了，第一件事做什麼？”
“倒茶。”
“客人點菜，要記清楚什麼？”
“忌口，口味，要不要酒水——”
“好。”孫瑛滿意地點點頭，“幾位負責點菜的，到這邊來，輪著把選單背一遍。其他人繼續幹活。”
眾人轟然應聲，又忙活開了。
二樓和三樓的雅間也已經收拾妥當。
莊晚一間一間看過去，檢查桌椅擺設，窗明几淨，原本緊繃的臉色稍微緩了些。
季雲溪跟在她身後，看著那些嶄新的桌椅，明亮的窗戶，心裡也高興。
走到三樓最裡頭那間最大的雅間，莊晚推開窗。
冷風灌進來，帶著清晨特有的清洌味道。
從這裡看出去，湖面平靜，波光粼粼，讓人心情舒暢。而左側望過去，一整條街盡收眼底。遠處的屋瓦，近處的行人，都看得清清楚楚。
“視野是好。”季雲溪也探出頭看。
莊晚唇角彎了一下：“等會兒咱第一頓飯，就在這兒吃，好不好？”
季雲溪眼睛一亮：“好呀，太好啦，我都沒想到自己也能在這樣的地方吃飯。”
莊晚道：“傻瓜，這地方不是租的，是咱買下來的，不管迎不迎客，這都是咱的地方。”
季雲溪聽著，開心得如在雲端。
等著她東摸摸西摸摸摸夠了，莊晚才道：“走，咱去後廚看看。”
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