第67章 曲水流觴 扡插
家裡得了牌匾, 掛起來還覺得不夠，打算買房後做一塊新的照壁，上面也刻“勇義傳家”幾字。
照壁是大門旁邊的石壁, 羊苴咩城這邊的照壁很多是和大門砌在一面牆，汴京的照壁多是建在院子裡, 開門就看見。
羊苴咩城大戶人家的照壁題字常常和姓有關。如果姓張，就刻“百忍家風”，源於唐代故事，唐高宗問張公藝治家的經驗，張公藝寫下一百個“忍”字。如果姓董，就刻“南詔宰輔”, 董家出過南詔國的宰相，也是大理國的開國功臣。如果姓何，刻的是“水部家聲”, 指南朝當過水部郎的詩人何遜。
正籌劃著，家裡突然來了不速之客——羊苴咩城廚行的楚行老。
羊苴咩城和汴京一樣各行各業都有行會，廚行就是廚師行會。廚行的楚行老約是五十來歲年紀，兩鬢花白, 穿一身綠袍。他聽說段元熙最近正出風頭, 便特意上門請她加入行會：“段娘子最近可是城裡的紅人啊，聽說連陛下都對你讚不絕口。”
段元熙的笑容於是越發燦爛了，嘴上謙虛：“哪裡哪裡。”
段元熙對入行會本來也沒有意見, 這時候的廚子想接席面很需要行會的幫助, 比如提供資訊、聯絡客戶、處理售後。何況楚行老主動上門邀請她，當然要給面子。
但她有一點非常不滿——廚行的抽成太多了，要20%。
每個透過廚行接單的廚師都要給行會這筆抽成，而且這錢不是隻有剛加入才給一次, 每次接席面都要給，所以段元熙不樂意——她名氣都這麼大了，主動找上門的顧客都不少，為什麼非得給廚行中介費？
段元熙只打算接高檔宴會，酬金不菲，那麼每次都被廚行拿走20%也太多了，這是要她的命！
段元熙委婉道：“楚行老，不是我不想加入你們，但我記得汴京的行會抽成不是這個價。”她早就想當有名氣的廚子，所以在汴京打聽過廚行的細節，沒想到換了個地方，這裡的廚行比汴京還狠心。
段元熙本來覺得她都得到皇帝的御筆了，也給皇后和高家做過飯，廚行巴不得她加入，一定會給很多好處拉攏她，沒想到楚行老的嘴臉這麼貪。
楚行老聽出段元熙想要低抽成的意思，但絲毫沒有答應的意思，面上笑道：“段娘子，我們廚行一直都是這個數字，別的廚師都沒有不滿意，不好為了你一個人開特例。再說這裡是羊苴咩城，不是汴京，娘子要是不喜歡，可以回汴京。”
段元熙嘴角抽搐。回汴京？那裡已經被金人佔領了，她當然不可能回。楚行老要這麼說，顯然是想打壓她。
她沒有想到楚行老竟然是這樣的態度，心裡生了怒氣。楚行老又讓她加入行會，又不肯改比例，不就是看上她的賺錢能力，想輕輕鬆鬆憑自己賺錢？
段元熙：“行老，實在對不住，我可能不方便加入。”
楚行老愕然：“娘子何必這麼快就做決定？不如再好好想想。你沒了行會，從哪裡找顧客？你又是廚娘，羊苴咩城沒多少廚娘，很多顧客一聽你是廚娘就不想找了。你加入我們行會，才有人給你的廚藝背書。”
段元熙：“？”
段元熙問楚行老：“行老多大年紀了？可曾上過學？現識幾個字？”
楚行老意識到被侮辱了，不悅道：“娘子要說話就光明正大說，遮遮掩掩做什麼？不像個清白人家。”
段元熙冷笑一聲，叫他去看看正堂掛了什麼：“行老既然識字，那就自己去看吧。”
楚行老抬頭一看，上面正是大理國皇帝寫的牌匾。
楚行老：“……”差點忘了，這個段娘子之所以最近火，正是因為廚藝好，被皇帝賞了一塊牌匾。這是無上的光榮。楚行老看到牌匾後就明白了段娘子的意思，她都有皇帝的稱讚了，還會在意行會的背書？
楚行老之前說那麼多也不是真心為段元熙打算，還是盯上了她未來賺的錢。以段元熙的身份，她只會接高檔宴會，那麼做一頓飯的錢不會少，說不定還有金銀賞賜。只要她加入行會，行會就可以光明正大抽走20%的錢。
不說段元熙一旬做一單，就算她一月接一單吧，每單拿走20%的錢，一年下來積攢的錢也可觀，足夠楚行老再買一個小妾。
楚行老聽說段元熙才三十出頭，又是娘子，於是把她當成了肥羊。羊苴咩城的廚子少有三十來歲就成名的，有些廚師還在跟著師傅忙前忙後，等師傅退下來了，才能慢慢嶄露頭角。
楚行老了從來沒有想過段元熙會拒絕的情形，因為一個廚子想在城裡接席面、想開飯店，都得加入行會。如果拒絕，會遭到全行會的排擠，所以怎麼會有人敢拒絕？
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