楚行老楞了，他沒有想到這一點，所以真不知道，就隨口應付：“沒聽說過哪家請她，許是沒有吧。”
王五奇怪：“段娘子沒有客源？那我還怎麼搶？”
楚行老：“……”是啊，怎麼搶？難不成他們要給段元熙介紹一個客源，再搶回來？
幸好沒過多久，段元熙就自己找到客源了。
張家是羊苴咩城的名門望族，他家郎君上回去了中國公府的宴會，正好是段元熙主廚。他那頓飯吃得讚不絕口，又聽說皇帝也喜歡她的手藝，就打算家裡也做一回汴京菜體面體面。
張家也打聽過汴京貴族的日常生活，所以要求段元熙做曲水流觴宴：“我聽說汴京喜歡曲水流觴，春天坐在河邊，讓酒杯在河上漂浮，傳到誰那裡，誰就吟詩一首，然後一飲而盡。娘子既然在汴京待過，那有沒有曲水流觴的經驗？”
段元熙：“……”她自然是沒有的。但張家是她拿到皇帝牌匾的第一個顧客，若直接拒絕，不利於後面的生意。
所以段元熙一口應下，給客戶打包票：“放心，我做過曲水流觴，這事就交給我，我保管可以給你做得漂漂亮亮！”說得張家人也喜笑顏開，當場付了定金，又送了段元熙兩把絹扇。
直到出了張家的門，坐上張家送她回去的馬車，段元熙才鬆了一口氣，眉宇間多了憂色。
這曲水流觴宴著實難辦，她一個人不能解決，得叫小妹幫忙。小妹擅長花藝，正好幫忙裝飾宴會，興許還有更好的想法。
段元熙回家時，段道玄正在扡插月季。
段道玄自從委託申行老看田，就著手準備種花田的月季苗。她院子裡雖然有幾百盆月季，但那些還不夠種一畝的，一畝的月季以千株來計算，所以她得趕緊培育更多的苗。
育苗這種事也不是一時半會就能完成的。想讓月季生根、長成可以移栽的小苗，必須等待時間。若想種滿一百畝土地，那麼育苗一事起碼花兩三年左右。
種下一百畝月季後，也不是當年就能收穫。月季是木本花，前兩年的花朵產量低，質量沒到最佳，不能賣，得給它們適應這片土地的時間。
所以賣掉第一批月季花起碼是四五年後的事。段道玄算了算，那時候她就步入三十歲大關成為中年人了，真期待啊。
截止到現在，生活平靜有序，家裡條件慢慢變好，也沒有生老病死的憂慮，一生都有家庭兜底，段道玄減少了不少煩惱，比普通人輕鬆多了。這都是一家人重視親情的功勞。
若這兩年買土地，肯定種不滿花，所以到時候種上糧食，不浪費土地。有了土地後，她家也得交田賦。一畝田每年交兩鬥糧的賦，田地空著也要交。
兩鬥糧還是明面上的，其他苛捐雜稅也不少，所以農民很苦。
段道玄今年先培育扡插苗。她特地叫九歲的耀姐兒和六歲的天姐兒過來聽課：“你們大了，我教怎麼扡插月季。第一要緊的是季節。現在剛過了雨季，天氣乾爽，也不熱，月季不容易黑杆，正適合扡插。”
耀姐兒問：“如果是夏天扡插月季，就一定失敗嗎？”
段道玄：“倒也不一定，但成功率肯定低了。我們家是做鮮花生意的，每一次失敗都會增加成本，所以能提高成功率就提高成功率。”
段道玄又教她們扡插和籽播的不同：“月季扡插才能穩定保持性狀。若播月季種子，後代性狀不穩定，上代是紅花，下代可能開黃花。你們想一想，顧客要是收到錯版的花肯定生氣。”
兩個女兒點頭。
其實在繼承手藝的問題上，段道玄見天姐兒從小就喜歡吃，也對廚藝有興趣，猜她是最樂意跟段元熙當廚子的。但是孩子現在還小，沒必要定終身方向。再說扡插也不難，多學一點是一點。天姐兒就算不參與鮮花生意，也能培養愛好。
段道玄示範扡插。她挑選開過花的月季枝條，剪下十五釐米左右，特意講道：“你們看到了嗎？底部要斜剪，切口大些才有利於生根。枝上還要留兩三個芽點，葉子留兩三片就行了。”
天姐兒拿自己的手比量了一下，發現十五釐米比她的手還長，決定以後就用手做單位了。但是段道玄笑了：“你還會長高，你的手也會變大，拿這個做單位可不準。”
天姐兒疑惑：“那你是怎麼記住就該這個長度的？”
段道玄微笑：“憑感覺。”這就跟做飯的適量一樣。
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