第68章 第 68 章 假鯊魚
段道玄:“既然不方便做曲水流觴的場地, 那就做一個曲水流觴桌,桌上鑿出河道,水面上飄著菜餚, 也能達到一樣的效果。”
段元熙大喜:“好主意!”
段元熙連忙去張家商量,卻不想王五也來到了張家, 正極力推銷自己:“我是做汴京菜的老廚子了,全羊苴咩城沒有比我更懂汴京菜的,你們曲水流觴宴為何不找我,莫非是覺得我手藝差,給你們丟臉?”
王五以前是羊苴咩城最好的汴京菜廚子,所以張家也曾多次請過王五做席, 這回卻改請了段元熙,所以一時有些尷尬:“這……段娘子最近風頭正盛,我們便想請她試試。”
王五堅持道:“你們不會識人, 段娘子才三十多歲,這個年紀的廚子能有什麼水平?她雖說是汴京來的,但在汴京待過就會做汴京菜?怕不是唬你們。”
張家人聽得心裡犯嘀咕。一邊是信任王五的手藝,一邊是信任皇帝的評價, 正為難時, 恰好段元熙來了。
段元熙本想和張家商量曲水流觴桌的事,卻從張家丫鬟那裡得知張家來了一個名廚,點名要把曲水流觴宴給他做。
段元熙差點氣笑:“搶生意還能這麼明目張膽?真不把我放在眼裡。”又奇怪, 她和張家談曲水流觴宴是近日的事, 張家還是直接找她商量,沒有找中介。何況張家既然定了她做廚子,便不會再打聽別人,這新來的名廚是怎麼知道的?倒像是提前有準備。
段元熙再想這些日子誰對她有怨, 便想到廚行的楚行老。這個名廚未必是楚行老,但大概也是楚行老的人。
看來楚行老說得不錯,她拒絕加入廚行,楚行老就發動整個廚行針對她,所以搶生意的同行就找上門了。
當務之急是保住這單曲水流觴宴。段元熙打起警惕,隨張家人和王五見面。
張家人在介紹王五前,便悄悄對她道:“娘子,不是我們不講理,是這位王大廚資歷更老,很有經驗,以前城裡效仿汴京的曲水流觴宴會多是他做的,他一氣之下才找上門來。”
段元熙深知要了解競爭對手,所以有意打聽王五:“管事說笑了。王大廚是前輩,我自然該敬著他。只是他都擅長什麼汴京菜?”
段元熙正神經繃緊,忽然聽張家人道:“王大廚手藝精湛,以前給我們家做過白切雞,雞有雞味,確實是美味。”
段元熙:“?”
段元熙露出懷疑:“汴京菜裡面有白切雞?這不是宋朝廣南東路的名菜嗎?”
張家管事:“這個……我不知道,王大廚也沒提過廣南東路。但廣南東路既然也是宋土,那麼飲食習慣應該像汴京吧?”
段元熙哭笑不得:“管事,你們家有地圖嗎?你讓你們郎君看看地圖,廣南東路和汴京相隔2000裡,食物怎麼可能一樣?”
張家管事面露迷茫,但嘴上應了,然後繼續說王五的手藝:“除了白切雞,王大廚還給我們家做過東坡肘子,聽說滋味好極了。”
段元熙快要氣暈了:“東坡肘子哪裡是汴京的本土菜?這是蜀地的菜色!”
張家管事猶豫:“可是蜀地也是宋土……”
段元熙冷冷道:“蜀地距離汴京也很遠,兩地氣候不同,怎麼可能習慣一樣?”
段元熙說到這裡已經大致明白,這王五就是一個騙子,他壓根沒有學過正經的汴京菜,只是會做和大理國相近的宋朝地方菜色就糊弄大理貴族。
人們還說王五是羊苴咩城的汴京菜名廚,幹了不少年,給很多大戶人家做宴席,段元熙不敢想象他騙了多少錢。她還在老老實實做菜掙錢,王五靠一個資訊差就把羊苴咩城大小貴族騙得團團轉!
段元熙只要稍微想一想,就心痛得不得了,這麼說的話,王五賺的錢都應該是她的,她氣死了!
段元熙由張家人介紹和王五見面。王五一見面就擺架子,又是叫徒弟端茶倒水,又是故意罵徒弟:“才學了多少年就想著出師?沒出息的東西!”指桑罵槐的意思很重。
王五對張家表示,有他就沒段元熙,有段元熙就沒他,逼張家人做一個了斷。
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