第82章 第 82 章 篝火節
牛奶澱粉糊靜置一段時間後, 比先前硬硬了不少。雖然靜置的效果不如冰箱製冷的效果好，但可以做炸牛奶了。
段道玄要正式做炸牛奶了：“大姐，你過來看吧。”段元熙覺得炸牛奶可以當一道昂貴的甜品賣給顧客, 也想學。
段元熙看段道玄炸牛奶。段道玄把碗裡的牛奶倒扣在案板上，用刀分成一小塊、一小塊。此時的牛奶就像果凍一樣, 柔軟又有彈性，不會像液體流一桌子。段元熙看得嘖嘖稱奇：“真是沒有想到牛奶上鍋加熱一下就會變成這樣子。”也許不只是牛奶有這種性質，其他食材也會有。
段道玄補充：“不只是加熱的作用，也是因為在牛奶里加了澱粉。牛奶和澱粉混合能更好成型。”若是隻加熱牛奶，最後也只得到一碗熱牛奶。
加了澱粉的牛奶被段道玄切成一小塊一小塊的。段道玄先把牛奶塊蘸上一層金黃色的蛋液，然後裹上一層面餅渣就可以下鍋油炸了。段道玄之前加熱牛奶的時候放了糖, 所以牛奶不是沒有味道的。
成品炸牛奶果然是和段道玄說的一樣，外形是酥脆的金黃色，裡面是白白嫩嫩的牛奶。段元熙用筷子夾了一塊, 不顧熱氣咬了一小口：“好燙！好吃！”炸牛奶的口感很新穎，很柔軟，竟然有一點爽滑的感覺。這種柔軟加熱之後有點像糊糊，但是又不至於咬一口就流出來。
炸牛奶軟軟糯糯, 甜甜蜜蜜, 段元熙認定這是一道適宜的甜品。
段道玄也嚐嚐自己的手藝，很滿意。雖然古代條件有限，但她做的炸牛奶還是挺好吃的, 外皮焦脆, 裡面甜糯。她吃了一口就迫不及待吃完，想吃下一個。
其他人也過來吃炸牛奶，都被驚豔到了。段清悟立刻表示以後要經常買水牛奶：“我想多吃這個。”這個想法立刻得到了孩子們的一致贊同，他們也對炸牛奶做出好評, 嘴裡塞一個，手上拿兩個，不一會兒這盆炸牛奶就被分食完了。大家意猶未盡，還想再來一盤。
“好了，改天再吃吧，剩下的牛奶還要喂小鼠呢。”段道玄拍拍手，“難道你們要搶小鼠的奶嗎？”孩子們聽了遺憾離開。
小鼠每天大口大口喝牛奶，長得很快，每天都有新變化。10來天，小鼠就長出了稀疏的毛毛，遮蓋了以前裸露的皮膚。更奇怪的是，它尾巴上的毛好像不太一樣，有長毛的趨勢，於是段清悟發現這真是一隻小松鼠。雲南有很多小松鼠，所以撿到一隻不奇怪，但段清悟不知道這是什麼松鼠。
據說小松鼠是一種非常聰明的動物，記憶力很好，冬天把食物藏在樹洞裡，很久以後也能找到。也許以後它被放生，也能認出段清悟的臉。
兩個月後，小松鼠的毛長得差不多了，成了一隻活潑可愛的小松鼠。它果然顯露出了小松鼠的聰明，知道什麼地方可以去，什麼地方人類不讓去。它非常擅長攀爬，跑起路也飛快。如果有別的雞啄它，它一溜煙就跑走了。有一次還故意爬到那隻雞的背上耀武揚威，雞氣得扭過脖子來想把它啄掉，但怎麼也做不到。
小松鼠也嘗試攀爬大樹，雖然技術還需進步，但已經顯露出天賦。它還喜歡爬到段清悟的肩膀上，把她的頭髮當成窩擠成一團睡大覺，或者蹭她的頭髮。
小松鼠又長了一段時間，可以放生了，段清悟把它送出家門，意思它可以走了。但是小松鼠沒有理解，還蹦蹦跳跳跟著段清悟的步子回門口。但是今天段清悟把門關了，也沒有給它準備早飯，小松鼠餓得不行了才不得不出去，消失在林子中。
段清悟天天唸叨著等小松鼠長大了就把它放生，但小松鼠真走了，她也有點捨不得肩膀上再也沒有一隻可愛的生物。
但是過了半個月，一隻小松鼠突然爬上了院子，成功把段清悟吸引過來了。段清悟遠遠看就知道這是她救過的那隻小松鼠，很是高興。再一看，這隻小松鼠嘴裡叼著什麼東西，於是越發感動：“它還會報恩啊？”也不知道它叼了什麼東西來報恩。
結果這隻小松鼠居然叼了一隻死蛤蟆，它把死蛤蟆丟在地上，烏黑的眼睛亮晶晶的看著段清悟。這隻死蛤蟆顯然不是它自己捉的，而是它撿的。段清悟很無語，說它笨吧，它還知道人類吃肉。說它聰明吧，它居然叼一隻死蛤蟆。
段清悟沒有碰這隻死蛤蟆，小松鼠在菜園子裡面轉了一會兒又跑走了。不知道是不是因為段清悟拒絕死蛤蟆傷心了，它以後再也沒有回來。
篝火節快到了。羊苴咩城的篝火節很有名，城裡會辦熱鬧的活動，但鄉下的篝火節是村子們各過各的。每村籌錢採購松木做一個大的火把，上面再掛上點香梨、桃子等水果，錢多的話還能掛點小彩旗。晚上一燒，十分矚目。
段家作為有錢人，自然在施村老籌錢的時候出了很大一筆，這也有利於得到村裡人的接納。
篝火節上除了引人注目的大火把，人們還會拿著小火把，小火把也是松木做的。人們還可能撒松香，不是撒在臉上或身上，是撒在腳附近。古代人口少，這麼做少有危險，但是現代有那麼多人，篝火節還辦成了旅遊活動，有很多不太熟悉規則的外地人來玩就有安全隱患。
為了迎接篝火節，段道玄採購了一批東西：“我買了梨子、芒果、栗子、香菇，咱們到時候自己點一個小篝火烤著吃。”
天姐兒激動：“要不要再來點肉串？我發現家裡有一隻雞特別肥美。”
段道玄拒絕：“肉串就算了。到時候我們已經吃過晚飯了，你們也吃不下那麼多。”
篝火節的前幾天，每天村裡都會傳來新的訊息，說施村老已經買好了多少松木，又進了多少松香。還說城裡那個總是賣彩旗的人家今天漲價了，施村老很不高興，跟他吵了一架，但是城裡其他賣彩旗的都賣完了，所以施村老還是買了……
篝火節前一天，施村老帶著幾個小夥子來打穀場扎火把。他們把松木緊緊捆成一束，約有一米多高，上面還插點稻草樹枝，大概是用於點火的。又掛了些水果，於是光禿禿的火把也有些節日的喜慶了。
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