“太好了！這可真是想吃冰了下雹子，來得太及時了！”
何雨柱一巴掌重重拍在桌面上，臉上愁雲一下子散了大半：“懷水，你大哥可真有本事，門路寬。下回他再來院裡，我一定好好給他整一桌硬菜嚐嚐。說起來自打他調走之後，除了偶爾過來院裡找你，平日裡還真是很難再見著一面。”
“呦？”李懷水聞言隨口打趣一句：“怎麼，你想他了？我帶你去我大哥家轉轉？”
“倒不是想……”何雨柱嘴角也浮起一點笑意：“主要是想感謝他一下。”
“客氣什麼，以後有的是機會。”李懷水擺了擺手：“等有空了我帶你們過去瞧瞧那個院子，看看格局大小，丈量一下地方，也好盤算桌子灶臺怎麼擺。”
“先不急著看場地，咱先顧著眼跟前這檔子事兒。” 何雨柱也笑了，擺了擺手，重新坐回椅子上，眉頭又微微皺起來：“場地有眉目，算是解決一樁難事。可食材這塊，還是一道大關。廠裡食堂採購都是國家計劃供應，國營大飯店有專門的糧油肉蛋分配指標，人家憑票憑本領貨。咱們私人開館子，啥指標都沒有。就靠家裡幾本糧本、副食本上面那一點點定量，那點肉、油、雞蛋，頂多夠家裡幾口人過日子，拿來開飯館，怕是一天就能造完，根本撐不住。”
許大美往椅背上一靠，兩隻手交叉著擱在桌面上，臉上剛冒出來的一點歡喜，慢慢沉下去。
“家裡存的糧食，撐不了幾天……副食本上每月那點肉票油票，那就更不夠看了。” 她長長嘆了口氣，語氣裡帶著幾分自責：“我這也是腦子發熱，當初光是一門兒心思琢磨著開館子能掙錢，貼補家用，想得太簡單了……壓根兒沒細琢磨裡面還有這麼多的難處，屬實是想當然了。”
屋裡一時靜了下來，只有燈泡微微的嗡鳴。
幾個人各自低頭琢磨，臉上都掛著愁容。
場地、執照、原料，樁樁件件都有坎兒，原本年夜飯桌上那個熱熱鬧鬧的設想，如今看著處處都是攔路虎。
李懷水打破屋裡的安靜。
他伸手從桌上小碟子裡捏了兩顆炒花生米，擱嘴裡慢慢嚼著，等嚥下去之後，這才開口說話。
“這才遇上一點難處，大夥就耷拉腦袋了？咱們可不是四九城裡頭一份兒開私人飯館兒的，前頭可已經有人辦成了，人家能扛住這些難處把館子開起來，憑啥咱們就不行？”
這話的語氣就跟平日裡閒聊天那樣平和，不緊不慢，沒有半點急躁。
“還有人真開成個體飯館兒了？”
何大清、何雨柱、許大美三個人聽見這話，幾乎同時一下子坐直身子，三個人的話音都疊在了一塊兒。
何大清原本靠著床板半眯著眼，聞言一下坐挺了腰背，眼神里帶著驚訝。
何雨柱兩手撐住桌沿，身子往前使勁探，生怕漏聽半個字。
許大美也下意識把木椅子往前挪了半寸，目光緊緊落在李懷水身上。
“真的？” 許大美迫不及待追問：“是誰啊？在哪兒開的？”
“悅賓飯館，老闆叫劉桂仙。” 李懷水端起搪瓷缸喝了一口茶水，緩緩給三人解釋：“人家去年就正式開張了，是咱們四九城頭一家正經個體飯館。那時候的政策可是比現在還要緊，結果人家愣是辦下來了執照，把館子給支稜起來了。”
“去年就開起來了？” 何雨柱眼睛瞪得溜圓，一臉不敢相信：“咱們今年辦起來都這麼多磕磕絆絆，人家去年就把這事辦成了？那可真是了不得！”
“我還能蒙你們不成？” 李懷水放下茶缸，伸手指了指門外：“離咱們這兒不算遠，就在東城區翠花衚衕四十三號，算下來也就不到兩公里的路。館子不大，就是普通民房改的，但是生意紅火。她家拿手菜是蒜泥肘子，還有鍋塌豆腐，不少人專門繞路過去吃。咱們正好過去嚐嚐菜，順便跟人家學學經驗，取取經，看看人家當初是怎麼辦執照，怎麼解決食材進貨這些難題的。”
屋裡幾個人不再發愁剛才辦證碰壁的煩心事，簡單歸置了桌上的茶碗碟子，收拾妥當，準備出門。
原本卡在執照、場地、原料上的難題，好像一下子找到了可以參照的方向，幾個人心裡，又重新燃起了一點盼頭。
許大美一聽這話，當即一拍桌子，猛地站起身，眼裡重新燃起一股子勁頭，方才辦證碰壁帶來的鬱悶一掃而空。
“好！咱今晚就去取經！早去早學，看看人家是怎麼把小館子給撐起來的！”
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