“踩點總要花點錢的，這家據說是京城富貴人家常來的酒樓，自然會貴些。”安風兒咬牙道：“咱們今晚就看看它究竟好在哪些地方。”
“夥計，點菜！”
“來了客官！”
一嗓子喊出去，安風兒自己心裡也在滴血。
“來一份山煮牛肉，一份煎雞，一份煎豆腐，雞絲粥西碗，米飯一份。”
“得嘞！祝您富貴！我這就安排下去，先給您上茶。”
“嗚嗚嗚，姐，我肉疼。”安雨兒趴在桌上，做心痛狀。
“有舍才有得。”她拍拍少年的肩膀。
趁這段時間，安風兒藉著上廁所的藉口繞著酒樓轉了一大圈。
酒樓共有三層，不像她在八岐縣專門將包廂分開的格局，二樓也依然是大堂，只有三樓有少許的包間。據說三樓不供吃食，只奉茶水，想來是專門設定來會客用的。
酒樓的整體格局自然是極盡奢華，但可見酒樓主人的用心，人一進來便能感受到貴氣逼人，卻也沒有壓迫感，更不顯得俗氣。
這麼逛了一大圈下來後，安風兒確定了：絕對不能開在這家酒樓的正對面。
回到座位後沒多久，菜品很快便一道接一道上來了。
“這個豆腐的味道……好像很奇特。”黎梅嚐了一口，微微皺了皺眉。
“可能是滷汁不一樣，和我們那邊的做法可能不同。”安風兒也抿了一口。
“有一點點鹹。但不是好吃的鹹。”安雨兒悄悄說了一句後，立馬給自己灌了一大口的水。
和煎豆腐不一樣的是，山煮牛肉一上來，就得到了大家的一致好評。
“牛肉好嫩！好吃呢！”
“是啊，而且有點麻麻的味道，好過癮……爹，你的飯分我一口壓一下。”安雨兒叫著。
安風兒多點的那份米飯，就是為安忠點的，他的飯量一向不算小，只是很早之前習慣餓著，真吃起來，那飯量也是嚇人。
煎雞和雞絲粥的味道就比較普通了，大家回到家後，紛紛給出“完全不值得這個價格”的點評。
“開店不難，但是怎麼才能留住顧客呢？”
清點完自己的小金庫後，安風兒苦惱地趴在桌上想。
走豪氣路線，那是完全行不通的。如果光是靠酒樓造型和菜品的精緻程度，很難留得住回頭客，而且那樣客源範圍就極限變窄，畢竟有錢人也不是傻子。
和以前一樣討巧嗎？那也得有個特色作為主打菜才行。依據她以往的經驗，新店開張做完活動引流的時候，就是最適合將主打菜品上架的時候，只有這個主打菜夠硬，才能吸引顧客再來消費。
“什麼樣的菜品才能讓人耳目一新呢？”
她抓了抓胸口那塊玉珏，進京前，她將阿奶送的這塊玉珏串了繩，當項鍊戴在了脖子上。
“京城人家就是富貴啊。”黎梅在堂屋感嘆，“這鹽巴就是捨得放呢。”
。笑忠安”。好還也的他其，兒點一鹹微稍腐豆個那就也“
。起做店食從先，店飯開不先以可……許或：閃一靈兒風安
！啊花開地遍個一那得開店食，世前的在但，壞易容好不存儲心擔為因是能可。食做在店家一有到見有沒，逛上街在天今
。選之二不是謂可菜打主為作焗鹽，嘛食說要
