第12章 瓦罐湯
每頓飯當道小菜添上，炸蘿蔔丸子供姐妹幾個一直吃到了十五。
藍錦閒不住，在年初三就趕著驢車再赴縣城。
做了山楂糕和酸棗糕，掛著一個大大的“藍記”招牌，售賣給往來客人。
還叫她趕上了酷愛紅糕的縣令公子今哥兒，小攤的聲名一下就宣揚出去了。
節慶經濟誠不我欺，真讓她賺得盆滿缽滿。
每塊甜糕，刨去成本，約莫能賺兩文錢。十幾天下來，她居然賺了足足六兩銀子！
十五一過，夜短日長，太陽一露頭，不知不覺間，地上的堅冰積雪悄然融化。
村裡最暖的一塊地界，鵝黃的迎春花率先吐苞，報知春訊。
早市裡邊已有人賣起了新鮮的春菜和山果。
“錦娘，你瞧這個是不是？”
“對，就這種豎條條的，上頭棕，底下白。”
藍錦帶著村裡的女娘們進了山，一同尋羊肚菌。
這種菌菇個頭瘦高，營養價值極高，滋味也鮮甜，煮在湯裡一股羊肉味。
春日裡霧氣重，山間的溫差極大，幾場春雨過後，這些小蘑菇就齊齊冒出來。
跟著藍錦來的，都是買過她家蘑菇醬的女娘們。
說來這蘑菇醬買賣也是意外做成的。藍錦在擺攤的間隙掏出自家蒸的大白饅頭吃，一掰兩半，塗上自制的地蘑醬，把過路人都香得一跟頭。
地蘑人人都吃過，但一個個都像沒見過好東西似的，非要試試。
那種盛況，就像正午時分的小學食堂，大家如狼似虎地盯著吃饅頭夾辣條的同學，渴望對方分一點過過嘴癮。
“錦娘會做蘑菇！我看這也能出攤去買了，你怎麼不賣？”
“做著怪麻煩的，找蘑菇也勞心勞力。而且，總不能單開一個地蘑醬攤子，專門讓大家買回去拌飯吧？我一人忙不過來。”
“這有什麼，我就願意賣，我也願意買！”
“我也願意，還有錦娘你家的醃菜，頂頂夠味，正好能一起賣。”
藍錦細琢磨，她一個人分身乏術，若是大家一起合作，就不存在這個問題了。
後世不是有很多技術入股、加盟連鎖的小店嗎？就連路邊攤，也是三三兩兩群聚在一起才有人氣。
考察過縣城的條陳，藍錦走街串巷，和多位姐妹嬸孃洽談了合夥擺攤的打算，終於拍板了。
獨木不成林，若是她們村多戶人家一起去縣城擺攤，最起碼，氣勢上就不輸別家。
除了羊肚菌，還有不少雞腿菇。這種油黃的小菇其貌不揚，煮湯吃倒是一股雞鮮味。
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