第84章 紅豆涼糕、又迎端午
端午節這日, 孟錦繡早早就起來，將煮好的粽子依次擺放好。
這粽子是昨日四人現一起包的，同孟錦繡所預料的一樣, 因為今年多了人手，所以包粽子的速度快了不少, 數量上也比去歲多了許多。
去歲時候, 阿風雖然沒有同孟錦繡一起包粽子, 但也是來買過嘗過的, 所以看著眼前這些在餡料上五花八門、甜鹹皆有的粽子，表現的並不是那麼意外。
阿青卻和淡定的阿蘿阿風不同, 他本就是廚子, 又剛來不久, 未曾見過這麼多花樣的粽子, 此時看著被醃製入味、褐色油亮的豚肉，阿青臉上充滿了好奇之色。
阿青手裡面拿著兩張蘆葦葉，裡面是填了一半的糯米，他用筷子夾起一條醃好的豚肉, 仔仔細細的放在眼前上下打量了好一會兒，才將豚肉放進蘆葦葉裡。
阿青手上往蘆葦葉裡填著糯米，轉過頭來, 好奇的朝孟錦繡問道：“小娘子，這豚肉提前醃製，是為了讓粽子吃起來更入味吧？還有，我瞧小娘子特意挑選了肥肉相間的五花肉, 想來是等這粽子煮熟之後, 豚肉裡面的油脂可以滲到糯米里面, 吃起來肉香更濃郁？”
孟錦繡瞧著阿青這一副激動不已模樣, 笑著點點頭，隨口點撥他道：“你說的一點都沒錯。除此之外，稻米、糯米這一類穀物同膏混合之後，本就能激發自身的米香，再加上蘆葦葉子本就有股清香，包裹著裡面的食材，更添了特殊滋味。是以，這鹹口的粽子煮出來，不僅能吃到豚肉的香濃，而且還混合了糯米的米香和蘆葦葉的清香，相當於三者結合，激發出凌駕於三者之上的美味。”
阿青還是頭一回聽到這番解釋，他驚歎著點了點頭，又低頭看一眼手中那粽子，讚道：“小娘子真厲害，我又跟著小娘子學到一招。”
孟錦繡瞧著阿青這副驚歎過後，興致勃勃包粽子的模樣，彎起眼睛笑笑，她覺得阿青身上，實在有點廚子特有的執著，怪不得年紀輕輕廚藝就這麼好，人也認真仔細。
這樣一想，孟錦繡再次感嘆自己賺了。
等一鍋粽子煮好之後，孟錦繡盛了鹹甜各幾樣粽子，先端出來讓阿蘿三人過嘴癮。
阿蘿去年便最愛這豚肉餡的，如今坐在桌子旁邊也不怕燙，小心用手指頭拆著上面的五色繩和蘆葦葉，待吹涼了之後放進嘴裡，一邊呵著熱氣，一邊嘗著那香濃軟糯的肉粽，不住的點頭誇好吃。
阿青則是嘗過豚肉棕之後，又吃那八寶的，他吃完之後擦擦手總結，這八寶粽子不僅好看，而且還好吃，當屬甜粽裡面自己最喜歡的口味。
阿風卻和興致勃勃的阿蘿阿青不一樣，他伸手拿過一隻紅棗粽子，不知是不是去歲遭遇水患，從孟錦繡這裡買了粽子充飢的原因，人看上去眼眶有些發紅，只默默低頭吃粽子，連蘆葦葉上粘的米粒都仔細的撿乾淨。
孟錦繡看著阿風這模樣，體貼的伸手拍了拍他。阿風眼睛紅紅的抬起頭來，向孟錦繡勉強露出個笑來，許久才擦了擦眼睛，聽著阿蘿和阿青從一旁說笑，情緒轉緩了過來。
等孟錦繡將去歲那寫了粽子口味的小竹牌掛好之後，又將已經褪色變舊的小粽子取下來，換了新編的五色粽子上去。
食肆裡面，邁步進來的食客一見到這竹牌子，立刻朝孟錦繡笑著問道：“孟小娘子今年又賣粽子了？正好，給我拿兩個豚肉餡的。”
孟錦繡瞧著眼前這位熟客，笑著說了一聲好，將兩隻熱騰騰的豚肉粽子遞過去。
她從嘴上說了句客人拿好，當心燙手。那熟客也不在意，只伸手接了，找了一張長足桌子坐下，將外面的蘆葦葉扒開，慢慢吃這豚肉餡粽子。
去歲時候，不少熟客皆買過這甜鹹粽子的，所以今年瞧著那懸掛著的眼熟的小竹牌，都順便要上幾個，有專門當飯吃的，也有吃菜之餘，當糕點嘗的。更多的，則是在臨走前順手買上幾個回去，說是給家裡人嚐嚐，或者明早當朝食吃。
不管客人們怎麼個吃法，孟錦繡皆笑吟吟的接過錢，隨口附和兩聲，遞過粽子的時候順便提醒一句，若是粽子涼了吃著恐怕不消化，放鍋裡熱熱再吃。
眼前，這名眼熟的郎君接過一籃八寶粽子，聞言朝孟錦繡笑笑：“孟小娘子實在是貼心，今日出來買粽子時，我家娘子也是這樣說的。”
孟錦繡瞧著這位一如既往溫柔的年輕郎君，笑著說道：“客人與家中娘子同去歲一樣恩愛，實在是羨煞旁人。”
這名年輕郎君笑笑，言也祝孟小娘子早日覓得如意郎君。
孟錦繡聽客人這樣說著，想起平日亦對自己溫柔細緻的江洵，忍不住稍稍紅了臉。她連忙假裝低頭收錢，掩下臉上紅暈，嘴角卻不自覺的翹了起來。
只過了這半日，孟錦繡四人包的粽子，就賣掉了一大半。等下午得了閒，孟錦繡又拿了盆煮好的蘆葦葉子，坐在小院中不緊不慢的包粽子。
阿青將廚房收拾乾淨了，見孟錦繡坐在院子裡面，也走過來幫忙。阿蘿雖然也在一旁陪著，卻時不時的朝門外面望望，孟錦繡見她這樣，倒是有些好奇的朝她看過去。
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