孟錦繡看一眼桌上那些新包好的粽子,笑著搖搖頭:“無妨的,就算下午來客人,十有八九也是來買粽子回去,昨日包的再加上眼下這些,估摸著倒也夠了。”
阿風他們三人點點頭,一想到能去看龍舟,皆期待了起來,高高興興的換衣服出了門。
孟錦繡看著三人這興高采烈的模樣,忍不住笑笑。
難得有這樣悠閒,孟錦繡先進了廚房,將這剛包好的粽子下鍋煮了,然後回房給自己泡了杯茉莉花飲子,靠在榻上賞了一會兒花。
如今天氣炎熱,屋中的窗戶皆開啟著,之前地上鋪的暖席也早撤了,窗邊小竹簾半降下來,窗外有微風吹進來,屋內倒還算是清涼。
孟錦繡笑了一下,轉頭見屋內放著小半碗沒吃完的蜜紅豆,倒是有些嘴饞起那紅豆涼糕來。
她看一眼天色,估摸著阿蘿他們回來還早,索性又進了廚房中,做些紅豆涼糕來吃。
這蜜紅豆是現成的,將提前泡好的紅豆下鍋加水燜煮,煮好後再加飴糖和少許鹽拌勻。此時要做紅豆涼糕,只需要將紅豆汁裡面加木薯粉,再舀幾勺蜜紅豆進去,上鍋蒸熟既可。
等紅豆涼糕做好之後,孟錦繡端出來切成長方形小塊,然後用盤子盛了。
這一盤子紅豆涼糕先不說味道,賣相就已經是極好了。下半部分色如琥珀、晶瑩剔透,上面一層則是煮到起沙的紅豆。晾涼之後,顆粒分明的紅豆蓋在半透明的糕上面,光看著就覺得清涼。
還未等孟錦繡端著盤子離開廚房,外面就傳來陣腳步聲,緊接著崔九娘好奇的伸頭看了進來。
當看見孟錦繡手上那盤晶瑩剔透的紅豆涼糕時,崔九娘從嘴裡“呀”了一聲,臉上露出來個喜愛的神色。
見孟錦繡看見了自己,崔九娘也不見外,乾脆帶婢子笑著進門問道:“孟小娘子這是做的什麼新鮮吃食,竟然玲瓏剔透的這般好看?”
孟錦繡笑笑,一邊朝她說著這紅豆涼糕的名稱和做法,一邊轉身同她回了食肆裡面。
孟錦繡將這盤紅豆涼糕放在食案上,又回屋端了自己那杯茉莉花飲子過來,見崔九娘心情極好,好奇的問她:“九娘今日的心情似乎不錯?特意選了今日來,可是專門來買粽子的?”
崔九娘聽孟錦繡問她,先是笑笑點頭:“可不是嘛?去歲時候,從我阿翁那裡嘗過孟小娘子的粽子,我可惦記了好些時候呢,今年一到端午節就來了。這不,沒成想還有意外的驚喜。”
崔九娘將一塊紅豆涼糕拿起來,先放在眼前打量了一番,發出稱讚聲,緊接著就迫不及待的咬了下去,笑瞇起眼睛:“好吃。”
孟錦繡瞧著她吃著紅豆涼糕,也拿了一塊放入嘴裡。入口香甜柔軟,紅豆咬起來是沙沙的口感,涼糕稍微帶了點柔韌的嚼勁,味道十分不錯。
孟錦繡滿意的點了一下頭,慢慢吃著這紅豆涼糕,配那杯茉莉花飲子喝著。
崔九娘將一隻糕吃下去之後,拿帕子擦了擦嘴,然後興奮的朝孟錦繡擠擠眼睛:“方才孟小娘子問我心情是不是不錯。前兩日,鄭遷主動來找我,這還是他頭一回主動呢。”
孟錦繡瞧著崔九娘方才的喜色,原先就猜到多半是這個原因,此刻聽她這樣說,倒是不意外。
孟錦繡笑著看崔九娘一眼,朝她問道:“然後呢,九娘可理他了?”
崔九娘:“自然是沒有。他這麼長時間沒有理我,我自是要晾他一陣子的。”
孟錦繡瞧著崔九娘這得意的樣子,當真有些驚訝的張張嘴巴,倒是沒想到幾日未見,九娘竟然能沈住氣了。
不過,這下子恐怕要輪到鄭遷著急了。
孟錦繡這樣想著,忍不住笑笑,從嘴上誇了崔九娘幾句。崔九娘看上去一臉得意,笑瞇瞇的收下了孟錦繡的誇獎。
反正今日無事,食肆裡也沒有客人來吃飯,崔九娘乾脆就在孟錦繡這食肆裡,同她聊些長安城的八卦。
崔九娘說道:“聽聞如今宮中幾位公主到了年紀,聖人正在各家相看年輕才俊呢。”
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