李寧要做的。
正是這個世界不存在。
但是無論如何,做出來都無比鮮美好吃的火鍋。
在王府這麼多日。
雖說沒餓過肚子。
但是這個世界的吃食。
實在是比不得自己前世。
而李寧這些日子,就饞這麼一口。
而蘇巧雲和蘇巧瑩進進出出忙活半天。
幾乎把王府有的東西都搬了過來。
同時小臉上也滿是好奇。
“世子,你要這麼多菜,還有肉,到底要幹什麼?”
裘千山也看得是眼花繚亂,受寵若驚。
“世子爺,留我吃飯何必如此大動干戈,卑職吃一碗白飯就能飽腹!”
李寧一臉嫌棄。
“我說,你吃飯這事都不講究,那今後殺個人,豈不是更不講究?”
這火鍋的第一步。
就是做底料湯鍋。
因為這個世界沒有辣椒。
所以只能用花椒,茱萸這些香料來替代。
再就是蔥段,乾薑……
幾乎可以算是清湯鍋了。
而直接煮湯的鍋,是一口小銅鍋,底下一爐炭火。
鍋底放清水,撒進花椒等香料。
不多時,一鍋辛香味便飄得滿屋子都是。
而後是調蘸料的環節。
這王府的油,有豬油,還有一些菜籽油。
此外就是各種豆醬,肉醬,以及香料。
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