第78章 廣撒香火廣
“翊哥兒, 你來的正好,快來幫我嚐嚐哪種面好吃?”
烈陽下,竹篾團上晾曬著一片片幹索面, 有色澤金黃的, 也有乳白的, 還有上面點綴著已經被曬乾的蔥花。
沈令渺嘗試做了好幾種口味的泡麵, 如今市面上的索面, 大多是以生面條曬乾為主,她只是略微加工了一下, 把麵條煮熟後瀝乾水分,放在太陽底下曬乾。
雖然氣硯哥兒這麼突然才告訴自己這件事, 但生氣也是因為在乎他, 總不能放任不管吧, 學習上的事她幫不上忙, 只能靠硯哥兒自己。
但她現在唯一可以做的是,讓硯哥兒在考場吃好點, 就折騰出了泡麵。
貢院裡有熱水供應, 只要一泡悶一會兒,還不耽誤自己的時間, 就可以吃上一頓熱乎的,比啃乾糧要好。
旁邊燒了開水,水開了後, 她執起水壺往瓦罐裡倒水, 被油炸過的麵條瞬間激發出了香氣, 硬脆的幹索面很快軟化下來。
沈令渺將磨碎的蔥花幹、鹽巴、花椒粉放進去,還有已經切好的薄薄一層的臘肉片,然後蓋上瓦罐, 等它們燜一會兒。
翊哥兒好奇地看著她的動作,小墨團在他腿邊繞來繞去,仰著狗腦袋,搖著尾巴,狗爪兒扒拉著翊哥兒的褲腿,似乎早已嗅到了香味。
沒等多久,沈令渺就打開了蓋子,熱氣蒸騰,香氣四溢,她用筷子攪拌了一下,夾起一束麵條,放進小碟裡。
翊哥兒瞪大了眼睛,驚呼道:“母親,這就熟了嗎?”
“你嚐嚐不就知道了?”沈令渺另取了一雙筷子給他,示意他嚐嚐。翊哥兒懷揣著好奇,咬下了第一口,圓潤的鳳眼頓時浮現出驚喜的光芒。
接著,沈令渺打開了其他瓦罐,讓翊哥兒挨個試吃,問他哪一個味道最好。
翊哥兒給出的答案都是用油炸過的幹索面,味道是最好的,沈令渺心裡有了判斷,等裴珩回來,又讓裴珩試吃了一遍。
“夫君,你將這些幹索面送予給二弟和四弟他們嚐嚐鮮吧,若是覺得此法可行,秋闈之時也可帶上,你覺得呢?”
裴珩點頭同意,帶著妻子搗鼓出來的幹索面,去了前院,派人去將二弟和四弟他們請來。
次日,沈令渺套車回了一趟伯府,給小泠泠和硯哥兒親自演示了一番吃法。
沈令泠和沈懷硯嘗過味道後,讚不絕口。
沈令泠:“長姐這法子好,一點都不費功夫,用熱水一泡就好了,而且在它燜的時候,還能做別的事,不影響繼續答題,還能吃上熱乎的麵餅,一舉兩得。”
沈懷硯目光掃過長姐帶來的油紙包,每一塊麵餅,長姐還配了幹脯肉片和制好的調料包,非常方便取食和攜帶。
他臉上染上了笑意,為長姐對他花的心思既感動又歡喜,心裡暖暖的,說不出的滋味。
突然上前抱住了長姐,像小時候一樣,臉埋在長姐肩旁上,悶聲道:“長姐,我一定不會讓你失望的。”
沈令渺楞了一下,反應過來時,抬手摸硯哥兒的頭笑,硯哥兒已經很久沒再做這樣孩子氣的舉動了,嗓音低柔道:“硯哥兒,不要給自己太大的壓力,我只希望你盡了全力,不讓自己留遺憾就好。”
沈懷硯沒有說話,他已經長得比長姐還要高大半個頭,低頭擁抱長姐時只能彎下腰,姿勢有些難受,卻不捨得鬆開,讓他再抱一會兒長姐罷。
沈令渺只當硯哥兒臨近上考場前突然感性了起來,一隻手摸著硯哥兒的頭,一隻手輕柔地拍著他的背,像小時候一樣安撫弟弟的情緒。
視線望著角落裡的屏風,目露感慨,想不到時間如此之快,一轉眼,小泠泠和硯哥兒都這麼大了。
弟弟妹妹將她當成最重要的精神支柱,滿心依賴她的同時,她又何嘗不是如此,姨娘走後,在這個陌生的世界裡,將他們視為唯一的依靠,彼此依偎著長大。
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