第62章 勵志當昏君的第六十二天: 避暑!
陳愛卿想不想吃不重要, 重要的是茂茂陛下想吃了。
而茂茂想要,茂茂得到。
不一會兒,手腳麻利的減蘭、祝餘等人, 便把吃羊肉鍋子的一應食材與器皿準備妥當了,就擺在西暖閣“為君難”的匾額下面。
陳九錫看著白色的熱氣從景泰藍的銅火鍋中升騰而起,氤氳過懷帝親自提筆的紫檀木匾額,心裡很難不想,這為君看起來也不怎麼難啊。
聞茂茂握著烏木鑲金的筷子,坐在圓桌前,專注看著肥瘦均勻的羊羔肉在沸湯裡打轉。在翻滾的水花中先舒展後捲縮,不過三五個起伏就變色能吃了。
用冰塊代替水煮沸的鍋底, 還是陳九錫之前建議聞茂茂的吃法。
肅王曾非常不能理解這多此一舉的行為,直至後來他發現生羊肉遇冷會縮緊,能更好地鎖住肉汁與鮮味,等之後再逐漸加熱, 羊肉的肌理會完全膨脹開,這樣的肉質不僅更加爽滑鮮嫩, 還久煮不老。他只吃了一回就不可自拔地愛上了。
作為標準的不能再標準的南方人, 肅王在吃食上卻是個非常包容的心態, 管他東南西北, 管它甜口、鹹口還是特辣口, 只要是好吃的, 他都能吃,都愛吃。
上有所好,下必效之。
冰煮羊在京中已經很是流行了一段時間了,只不過等到了春夏,還能繼續這樣無所顧忌吃冰塊的人家就越來越少了。
聞茂茂和陳九錫這天吃的鮮切羊肉, 是正兒八經的草原羊,肉質與京中的確有不同。在蠻族暫時性被霍大將軍打怕的當下,兩邊的貿易往來其實還蠻頻繁的。
而吃這種羊肉鍋子,講究的就是一個原汁原味,嫩得幾乎不用嚼。一口下去,那股鮮就好像順著嗓子滑了下去。
再搭配上二八醬的焦香,會感覺整個人生都值了。
陳九錫老家是西北的,本碩都在雍畿大學連讀,非常喜歡也習慣這麼吃。只不過她始終覺得,還是她們大西北的灘羊更好。
聞茂茂反而不怎麼習慣蘸麻醬,總覺得蘸了之後,不管吃什麼都只有麻醬味了。
一對美食家就這麼開開心心品鑑半天,吃了個滾瓜肚圓,然後才想起來還有正事沒聊。
兩人也不尷尬,一邊歪著消食,一邊由陳九錫打頭,拿出聞茂茂之前問她的信:“這是陛下自己想的嗎?”
聞茂茂接過信一看才想起來,這還是他之前研究希羅汽轉球時的事情。
他會給陳九錫去信,是因為他的研究卡住了。
陳九錫看後十分震驚,表示這事解釋起來有些覆雜,得回京之後面談。她當時還覺得自己很快就能回來,誰成想這一等就等到了春末夏初,草長鶯飛。
說起來,陳九錫不只把白秉文、錦衣衛小哥等人都安全的帶回來了,還把未來的大將軍呂危崖也一併捎上了。呂大將軍為她提供了很重要的查案思路,她也遵守約定帶了對方入京。當然,想見聞茂茂,為聞茂茂效力還是不容易的。
陳九錫先把對方塞進了私學。
就聞茂茂之前為了花錢,開始全國各地減免學費的學堂。在兩年多後的今天,已經逐步走上了正軌。在陳九錫看來,這就是開始義務教育的小學。
只不過大啟此時的“小學”還並不會把年齡限制得太死,呂危崖這個年紀了也能入學。
陳九錫對呂危崖表示,不管你未來想做什麼,你至少得有點文化,不能連奏摺都不會寫,旨意也看不懂,怎麼為陛下效力?
呂危崖辭別父母,背井離鄉,跟著陳九錫隻身入京,不怕苦,也不累,只是怎麼也沒想到等來的是好好學習,天天向上。
但呂危崖還是被說服了,因為他去的是霍家出資的學堂。
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