第98章 藺承君 更多合作。
大家迎客的時候他親自去後廚指揮, 除了暖鍋子，另外還上了與沈寧相關的那些菜品。
藺老闆和沈寧推讓一番這才坐上主位，真誠地恭維沈寧幾句。
沈寧自然也有來有往，真情實感地捧他幾句。
之前她已經聽靳老闆等人講過藺老闆和君高升了。
君高升是百年老字號, 以往在府城不是最有名的, 但卻是最長久的, 現在自然也就成了最有名的。
藺家是淮州府大族，土地無數，生意鋪子更是不少，關鍵人家還有兩位正當年的進士官老爺。
那自然是很了不起的。
家族厲害，這位藺承君也很優秀，否則不會以二十出頭的年紀管理家族酒樓業務, 而且成績不俗, 能一干幾年。
只要他不突然犯渾犯下大錯，族裡庶務以後可能都歸他打理。
藺承君：“沈老闆, 之前在淮州吃過這幾道菜式, 真是別出心裁。”
沈寧可不敢獨專美名, 畢竟不是自己創新的, 是幾百年無數名廚不算創新的結果。
她笑道：“藺老闆過譽，並非我的首創, 而是聽人說起過，琢磨一下做個差不多的而已。”
眾人商業互吹一會兒, 靳老爹開始主持接風宴。
席間十來個人，靳老爹讓人上了好幾個暖鍋子, 還有鴛鴦鍋，免得大家夥兒一起攪和一個湯鍋，不雅觀, 再者這還有女客呢，得斯文些。
所以他上了好幾個，身邊兩三人一個鍋子。
沈寧和張氏一個，藺承君獨享鴛鴦鍋。
靳老爹獨享一個重油鍋子，其他人自己分配。
掌櫃的上了好幾大盤新鮮的牛羊肉片、魚片，都是最新鮮、最適合涮鍋子的部位，切得薄薄的，拎起來透光。
肉片紋理分明，散發著新鮮的味道。
這種最新鮮的肉，其實涮清湯底、海鮮湯底最好吃。
牛肉吃起來清甜脆嫩，再蘸點秘製醬料，簡直一絕。
沈寧選擇清湯底，張氏卻要嚐嚐重口味的，畢竟窮苦出身，平時吃飯都清湯寡水的，現在可以光明正大吃大葷，那咋還拿捏呢？
藺承君平時飲食清淡，不過他也要嚐嚐沈寧炒制的新鍋底。
畢竟做餐飲的，隨時都想著店裡的菜色和生意，各種口味都要嚐嚐。
靳老爹沒涮牛羊肉片，他涮了素雞、豆腐皮卷、菠菜、韭菜、綠豆芽、雞腿菇、小青菜等。
菠菜韭菜一燙就熟，他白胖的手捏著筷子，不斷地往自己碗裡夾菜。
吹一吹，把燙得翠綠油汪汪的菠菜放進嘴裡。
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。想思胡的前之有沒，人意生對人意生的粹純，寧沈著視凝他
”……過不，來縣們我照按也量售銷。好就樣一素和式方作合“：道續繼寧沈
。來起笑，頓了頓
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。的吃來羊牛養門專是，豬慣不吃家人戶大些有，過說爺小聽約
！費浪是真，燭蠟油牛點家人多很有還
。的缺不都麼什人錢有，代年何任
”。，好“，首頷微微，忖思一略君承藺
”。數作也兩的說們我那，闆老沈“：道闆老靳候時這
。們他著看地奇好君承藺
。下一釋解單簡就，瞞不也闆老靳
。本的人意生道知然自，人意生是他，了容又君承藺下這
。人生陌說別更，崩鬧會都意生做夥合弟兄親便即
。了事本的闆老沈服佩他讓不得不就這，好闆老沈給主然竟們他可
？麼道知不他方大不大，闆老是己自他，方大們闆老是不然當這
