年三十那天,天還沒亮,淑芬就起來了。
灶屋裡亮著燈,她把昨晚上發好的面又揉了一遍,搓成長條,切成一個個小劑子,用擀麵杖擀成圓圓的皮子。
餡是昨晚上剁好的,豬肉白菜餡,肉是前兩天在鎮上買的,雖然不怎麼多,可夠一家人歡歡喜喜的吃一頓了。
孫巧珍也起來了,繫上圍裙,洗了手,過來幫著包餃子。
她手巧,包出來的餃子一個個跟小元寶似的,邊上的褶子捏得整整齊齊,擺在蓋簾上,好看得很。
“舅娘,您這手藝,開個餃子鋪都夠了。”
淑芬笑著說。
孫巧珍笑了,笑得眼睛眯成一條縫:“我也就是包個餃子還行,別的拿不出手。”
阿蘭坐在灶屋門口,腿上蓋著被子,手裡拿著一個紅紙,正在剪窗花。
她沒了腿,可手還靈便,剪刀在她手裡上下翻飛,不一會兒就剪出一個“福”字,倒著貼在窗戶上,寓意“福到了”。
自立在院子裡跑來跑去,手裡拿著一串小鞭炮,是淑芬前兩天給他買的。
他不敢放,就拿在手裡晃來晃去,嘴裡“噼裡啪啦”地學放炮的聲音,高興得不行。
灶臺上的鍋燒開了,熱氣騰騰的。
整個灶屋都籠罩在一片白霧裡。
淑芬把餃子下進鍋裡,蓋好鍋蓋,回過頭來看阿蘭剪窗花。
“娘,您這手藝,比我強多了。”
阿蘭笑了笑,沒說話,手上的剪刀沒停。
不一會兒,餃子煮好了。
淑芬撈了兩大盤子,端到堂屋的桌上。
孫巧珍又炒了幾個菜。
一盤紅燒肉,一盤炒雞蛋,一盤醋溜白菜,一碟花生米,把桌子擺得滿滿當當。
“自立,洗手吃飯了!”
淑芬喊了一聲。
自立跑進來,把手伸進盆裡胡亂搓了兩下,就爬上凳子,眼巴巴地看著桌上的餃子。
阿蘭坐在桌邊,看著滿滿一桌子菜,眼眶又紅了。
“要是老阿在就好了。”
她的聲音很輕,輕得像風吹過。
淑芬的手頓了一下,然後笑著給阿蘭夾了一個餃子:“娘,阿叔在底下看著咱呢。咱吃好喝好,他高興。”
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