第1369章
在別人家雞飛狗跳，忙得腳不沾地的時候，由老太太指揮的老牛家已經貼好了春聯，清洗好了裡裡外外，晌午甚至全家一起睡了個午覺。
下午重頭戲就是年夜飯。
今年先鋒生產隊因為理解錯了政策大張旗鼓跑去跑拜拜，現在從上到下都不得不低調，又恢復了形勢嚴峻的那幾年，取消了除夕拜天公拜床母啥的。
剔除掉了除夕相當費神的一大專案，時間也顯得寬裕起來。
還是流水線作業，就連年紀最小的菜根都得剝蒜頭，沒一個逃得掉。
過年很多吃食都是扎堆做的。
像必吃的紅糖年糕，都是一個生產隊集中去磨糯米。
這玩意下鍋以後要一直攪拌，時間久費柴火。
但紅糖和糯米都有限做不了太大，所以好幾戶合夥起來熬一鍋，等定型的時候各家拿圓盆去裝。
老牛家就跟別人家合夥做紅糖年糕，人家做好了以後就站門口喊。
負責跑腿的牛建國就趕緊出了門。
今兒像是買燉肉的大料啦，去跟人家借個大一點的碗或者蒸屜啥的，都是他的活兒。
人是喊著‘大吉大利’進的屋，裝好紅糖年糕以後拔腿就跑，那疊聲的叔叔阿姨再見傳出來時，人已經老遠了！
他越是著急大人就越是愛攔著，問問跑那麼快乾啥。
牛建國急吼吼的說家裡頭準備包蝦餃呢！
人家沒吃過就得問問咋做的。
家裡頭也有蝦啊，好做的話趁著節日也弄一點應景。
本地老話，三十吃得好，一年差不了，平日裡多糊弄的人，今天都得整頓好的。
“我奶說了，拿豬肉，蝦肉還有竹筍一起剁成餡料，拿澱粉裹一下一塊蒸就是蝦餃。”
做過飯的都知道說得太含糊！
那餡料怎麼調，那做蝦餃的皮是玉米澱粉還是土豆澱粉還是紅薯澱粉，弄錯了都做不成，到頭來還得浪費食材....
幾個老嬸子小媳婦以為是孩子說不清楚，自個去老牛家問問。
到門外了還聽二妞問蝦餃是不是不帶披風的餃子...
小孩沒弄明白餛飩和餃子的區別，又來了個蝦餃呦。
老牛家告訴這些上門討方子的，孩子沒說錯，家裡頭老太太統共就這麼一句話。
不過問題不大，現在已經琢磨出來用的是玉米澱粉和土豆澱粉都一樣。
人家就瞪圓了眼睛挺稀罕。
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