第34章
四十多斤重的麵糰在喬安逸的手中不斷翻騰起伏，變幻成為各種形狀。
30分鐘之後，面被和好了，軟硬度剛好適中。
接下來要做的，就是醒面。
醒面，顧名思義，就是要把麵糰放置一段時間，以此來促進麵筋的生成。
趁著有醒面的這會兒功夫，喬安逸開始按照配方來熬製拉麵湯底，然後又切蔥末、香菜末，炸辣椒油等等。
對於熬製湯底這件事情，喬安逸選用的是黃牛肉，第三節到第十節的小腿骨和脊骨。
只有在這幾節骨頭裡，才擁有著最為飽滿豐富的骨髓，包含著最為豐富的膠原蛋白，才能夠熬製出更有營養，味道更加鮮美的湯底！
等忙完這一切之後。關於食材的準備工作總算是做完了。
與此同時，醬牛肉也已經燉好，等待晾涼後就可以進行切片了。
喬安逸趁熱嚐了一口牛肉。
剛剛入口，幾乎是瞬間便被他吞了下去，然後又一口氣連吃了四五塊。
如果不是喬安逸的理智告訴他，自己還要靠這些醬牛肉來賺錢。
他恨不得一直吃下去！
倒不是因為喬安逸餓了，實在是這醬牛肉味道簡直是太香了！
剛剛滷好的醬牛肉色澤誘，人香氣撲鼻。
香味瀰漫在空氣當中，每一口都能感受到牛肉特有的韌性，同時還包含著濃郁的醬香，鮮嫩多汁，鹹香適中，甚至越嚼越香，簡直讓人吃起來就無法自拔！
有這種味道的牛肉，簡直是想不賺錢都難啊！
今天喬安逸並沒有準備太多，只是按照系統的要求，準備了100碗拉麵的分量。
雖然喬安逸對於拉麵的味道有著十足的信心，但是他並不認為在自己換了新店面，根本不被時刻熟知的情況下，就能夠有源源不斷的客流量。
如果準備的太多，賣不掉可就浪費了！
換了地方，重新開啟拉麵生涯的喬安逸，今天最大的任務就是要拉住回頭客，然後憑藉他們的口碑，將自己這牛肉拉麵的名聲打出去！
就在他剛要準備開始收拾桌椅，打掃一下前廳衛生的時候。
一道熟悉的身影突然走入店門。
喬安逸抬起頭，看到來人，笑著招呼道：“來了，張哥！”
張冬生先是一把抱起了芯芯，接著滿臉自通道：“我就猜到，你小子肯定已經來店裡了，做事還是這麼的爽快麻利！”
“怎麼樣，這個店鋪還滿意嗎？”
“滿意，當然滿意！”
。了擇選的好最他是上得算都子鋪間這，講來件條有現是還置位理地從論無。話氣客是不倒的說逸安喬
”？有沒了點好，了樣麼怎芯芯，子陣這近最“：道問的切關，芯芯的裡懷己自了上看又著接生冬張”，好就意滿，好“
”。了植移髓骨做頭回著等就，了來下定穩經已況在現，檢複院醫到帶剛天昨我，哥張吧心放“
”......罪遭沒可年兩這子孩這，好就了來下定穩！好好“
”？了好做經已作工備準是不是，樣麼怎。了兒味香的牛燉這廚後你到聞就可，門進一剛我“：道問著笑，廚後著指又生冬張，完說
