第1181章
“說是急需用錢，具體細節卻不知。”夥計想了想說。
“那女老闆叫什麼？”我問。
“姓趙，那個女夥計叫她趙娘子。”夥計回答。
“盤店時應該有字據吧，上面不是應該有女老闆的名字？”吳勇喝了口水詢問。
“字據，對，有字據，可是我不識字。”書生打扮的夥計略顯尷尬地笑了笑，然後說：“我跟哥哥都不識字，特意花錢請了個先生來寫合同，然後按了手印。二位等著。”夥計起身鑽進廚房，再次出來後在櫃檯下面翻了翻，翻出了字據拿過來。
我跟吳勇湊過去看了眼，字據下方有兩個名字，其中賣方寫著的名字是趙清。
“王德發是你名字？”吳勇看向夥計說道。
“我哥，我哥名字，我叫王德財。”夥計漏了怯，也就不在裝書生了，點頭哈腰地說：“我哥倆不是本地人，過來後就尋思開個麵館，看了一個月，要不就是店面不合適，要不就是地點不合適，有些太小。一會兒您二位就知道了，我哥手藝一絕，我們可是打算要往大了乾的，最好是幹出分店來。”
“德財，上面。”廚房裡傳出了聲音。
“好嘞。”夥計應和了句，然後走進廚房，再次出來時木盒上放著三碗麵。兩碗炸醬放在了吳勇面前，刀削則放在了我面前，然後拿出一疊小菜：“小菜也是贈送的，不要銅子兒，若是不夠可在加。”
吳勇先聞了下，然後將面攪勻吃了口，接著豎起大拇指：“不錯，確實不錯。”
桌子上有大蒜，吳勇撥了幾瓣。我將字據遞還給夥計，也吃了口面，按照味道來說，確實還不錯。“對了俊書生。”我看向夥計。
夥計撓了撓頭：“都漏了怯，就別叫書生了，還是叫夥計吧。”
“這趙清家住何處知道麼？”我問。
“我們看店簽字據都是在這麵館，不過以前那女夥計我倒是知道在哪住。”夥計坐下身說：“我們盤下店時，那女夥計本想繼續在這兒幹，可這小店我跟哥哥忙活就夠了，在僱個人不值當，便沒要那女夥計。開業一個月後，那女夥計來過，說這店裡冷冷清清，主要就是沒留下她，留下她就等於留下了熟客。是她說我們這店名得改，店內都沒有嬌娘了，還叫俏嬌娘，那不糊弄人麼。我一琢磨說得也在理，我說叫德財麵館，或者德發麵館，她覺得太普通，沒吸引力。她說開面館就這麼回事，你首先的用店名將人吸引來，才能吃你的面，其次才是面好不好吃。否則街面上那麼多面店，幹嘛進這家。”
“你的意思是那個女夥計過來給你們指點迷津來了？”我一邊吃麵一邊詢問。
“我說，得，這麵店經她這麼一指點，要真火了，便請她回來，要開了分店，讓她當女掌櫃的。她說我長相還算俊俏，起了這麼個俊書生的名字。”夥計回答。
