尤其是這一道酸梅香氣，阿姨端上來的時候，都忍不住有點咽口水，心裡期待著哪天陳苒再做，她也跟著吃兩塊。
這可是S級的酸梅排骨！
可是在常念女士的眼裡，她只牢牢地盯著陳苒切肘子的身影。
這小飯店的格局不太大，她甚至站了起來，就為了看清楚陳苒手下的那隻肘子。
還是聞不到肘子的香氣……
她欣賞著陳苒的刀工，這小姑娘的基礎功確實和王釗山所說的一樣，基礎極為紮實。
這隻剛剛被撈出來的肘子，外部肥肉和豬皮顫顫巍巍地，裡面緊實的瘦肉中間，卻被從中間卸開了幾刀。每一刀，都如同庖丁解牛一般，沿著瘦肉的肌理，切開了其中的肉筋。
這樣處理過的肘子，才能讓味道濃濃地燉進去，卻最大程度地保持住瘦肉的肉汁，做到極端緊緻的情況下，卻一點不柴。
而這樣的刀工，都只是在陳苒已經把肘子切開的時候，才能看到的。
在肘子加以燉煮之前，這幾刀，可都是從外面靠手感一點點剔進去的。
雙S級別的菜譜，的確有其強悍的地方在。
用刀伸進去給肘子改花刀之前，陳苒哪怕是有系統在身也不敢直接上，而是先在腦海中模擬了幾次，找了個安靜地方，這才一口氣切完。
帶著這菜譜給的感悟，她甚至覺得，多來幾次她的刀工都能升級了！
她切了四分之一的肘子，每一片都恰好是一樣的薄厚。肌理漂亮的肉片擺在盤子裡，她正要擺蒜泥，突然聽見剛剛那位女士出聲。
“蒜泥和醬油單獨放。”
“好。”
陳苒單獨做了一小碟蒜泥醬油，交給阿姨，這才開始炒這位女士最後點的那道手撕包菜。
包菜已經洗乾淨撕好，陳苒深吸了一口氣，開始炒菜。
不知道為什麼，她總覺得，今天這位女士最後點的這道菜，才是真正想吃的。
剛剛做過一道S級的酸梅排骨，又切了一份雙S級的清燉肘子，這會再用她的全B技能做手撕包菜，陳苒覺得哪哪都不對勁。
那感覺，就像是有一位書法大師教她寫字，自己的手被對方把著的時候，筆下嬌若驚鴻、翩如游龍。可是當對方的手放開的時候，體驗過了那種感覺，頓覺提筆千斤重。
她硬著頭皮炒完了一道手撕包菜。
陳苒已經非常認真了，但還是覺得自己的技術總是不對。
她在心裡問系統：“我真的能提升到雙S級菜譜這個水平嗎？”
系統肯定地回答她。
【能】
她現在的感受和體會S級菜譜的時候更不同。感受S級菜譜的時候，她覺得自己努努力是可以達到的。
但是在體驗雙S級菜譜的時候，她覺得，這種感覺可能是她努力也無法達到的……這樣大的差距，她真的可以嗎？
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