《廚神系統,但食堂打工【完結】》第138頁 少油少鹽(2)

作者:胡不赴·2025-02-26

但,被蔬菜清甜味熨帖好的胃口已經醒過來了。

被喚醒的胃口越發敏感,一下就捕捉到了空氣中那一絲清淡的牛肉香味。

是的,就是清淡的牛肉味。

一般來說,牛肉味是濃重的,不論是紅燒還是醬滷,再清淡的做法,都抹不去牛肉的那股濃香。

但是這在空氣中悠悠飄過來的牛肉味,偏偏就是清淡的。

剛剛的蔬菜味都消失不見,似乎都被調和在了牛肉的底味裡,只恰到好處地把濃香轉淡。

在朔方清晨冰冷凜冽的空氣裡,這一絲淡香應該是不那麼顯眼的,可是整個院子裡每個學員都不由自主地被這股清香吸引。

甚至不僅僅是武館……

武館門口是條熱鬧的小吃街,大早上起來,賣包子賣饅頭的吆喝著,賣煎餅的鍋子熱氣騰騰。

明明是清淡的香味,卻完全讓人無法忽視地執著地探進每個人的鼻子裡。

連唐陽也練不下去了,她大步走進廚房,一把挑起厚厚的門簾:“做的什麼?這麼香?”

陳苒也在聞這個味道,她雙手環胸,站在那口大鍋前面。

看見唐陽走進來,她笑道:“滷牛肉啊,怎麼樣,香不香?”

滷牛肉?

唐陽有點吃驚。

按理來說,滷牛肉這種東西雖然油脂不多,但鹽分含量一定會很高。

不過,吃了一天陳苒做的飯菜,她已經學會信任這個年齡不大卻很神奇的廚師了。

“好了嗎?”

陳苒沒去看時間,而是用深吸了一口氣,感受了一下牛肉的香氣。

“好了。”

掀開鍋蓋,一笊籬下去,大塊的牛肉立刻就被撈了出來!

滷湯清亮,看起來完全沒有任何醬油的存在。

唐陽放下心,可是旋即又疑惑起來。

不論是怎麼做的牛肉,掀開鍋蓋的味道都應該更香濃一些才對。可是這牛肉的味道聞起來怎麼還是這麼清新?

“嚐嚐?”

陳苒從一塊牛腱子上小心翼翼地撕下一塊,放在小碗裡,加上筷子遞給唐陽。

唐陽吹了吹,小心翼翼地用牙齒咬了一口。

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