王釗山也不接受了,再解說下去他連湯都舔不上了!
本來還打算拍個影片給常念看,現在也只能匆匆發一張照片過去,自己趕緊上去搶!
陳苒做的這一盤分量雖然不多,但其實也不少。畢竟食材的種類放在那,就算是每種食材只用一點,做出來的菜也鋪滿了整整一大盤子。
但是,在這麼多人的爭搶下,一盤子很快就下去了。
王釗山忍不住又開始點評了:“陳苒廚師這功夫越來越高了!給你們這群食客真是糟蹋了……”
這芡汁製作得堪稱完美!有人見過一盤子菜夾光之後,盤子上面一滴芡汁都不留的嗎?
他一邊搖頭,一邊把一筷子菜放進嘴裡。
不光湯汁聞起來是肉的香味,吃在嘴裡也是肉香!
明明是無數種素菜調變成的肉香,可是吃起來,卻彷彿是最純粹沒有任何調味料干涉過的肉香味。
要怎麼形容這種肉香呢?
像是從宰殺到上桌不到兩個小時的極嫩乳豬;像是片好上桌還在跳動的新鮮牛肉;也像是大海上剛剛撈起簡單煮了一下就放入口中的甘美……
都像,但也都不像!
作為一名食評人,王釗山吃過無數種肉類。但是到頭來,這些肉類竟然還不如這道素菜的“肉”味足!
陳苒還等著王釗山點評,可是卻看見對方沉默了。
這一群食客裡可就這麼一個專業人士啊,怎麼就這麼沉默了!
不光是王釗山沉默了,其他人也多少有些沉默。
這道菜帶來的美味感覺是如此顛覆,以至於很難找到確切的詞語來形容。
祝辰辰也看向王釗山,這個時候,就是老王這個嘴替出場的時候了!
可是她卻有點失望地看見王釗山囁嚅了兩下,轉臉看向陳苒。
這還是第一次,他覺得彷彿口舌生拙,難以形容出一道菜的味道。
“陳廚師,你怎麼評價這道菜?”
陳苒其實沒嚐到這道菜的味道。
不過,她是廚師,在做這道菜譜的時候,彷彿隔空跟當年的菜譜製作人有了靈魂的交匯。
她能體會到這道菜的心情!
“這道菜的味道……應該就是廚師想象中的肉香吧。”
陳苒突然明白了。
系統鑑定系統中給出的“領悟”,並不僅僅指她對調味技能的領悟。
還有……這道菜,也是她領悟中的肉香。
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