第四鍋、第五鍋、第六鍋。
常念在陳苒身後，也是微微擦了把汗。
她小聲問吳超美：“吳姐，你能做到嗎？”
吳超美搖了搖頭。
“每隻辣椒先天的顏色就不一樣，土灶的火候更不能控制，想讓一碗辣椒的顏色都一樣，近乎不可能。”
她久不進廚房，聞到這股子嗆辣味，忍不住咳嗽了兩聲。
這鄉下庵堂的後廚，自然是不可能安裝抽油煙機的。
常念趕緊過去把窗子敞開，然後扶住吳超美往外走：“那你還讓陳苒……”
吳超美扭臉看了一眼常念：“你學藝的環境，還是太輕鬆了啊。”
她這個魯菜第一的名聲，可不像常念一樣，是師父悉心教匯出來的！
吳超美所有的師兄弟中，只有她一個女孩。那她就更得要強，更得讓別人高看她一眼！
師兄練三個小時刀工，她就練五個小時、六個小時！師兄每個週末練吊湯，她就每天都練！
在國營飯店跟著師父練，回家自己買材料也要練。
平時練，假期要練，生了病要練，手臂腫了也要練。
吳超美，這個名字現在聽起來很滑稽，總會被小輩誤認為是超級美麗的意思。但其實，這個名字的原意是“趕英超美”。
那個轟轟烈烈的年代，真假對錯且先不論，這點精神，叫她一路吊著一路趕著終於超過了所有的師兄弟。
魯菜第一人，是她吳超美！
而她第一眼看見陳苒，就知道，這跟她一樣，是個實惠孩子。
叫她練火候，她不問題目，就老老實實地過去擦鍋子準備柴火點火。
這樣的老實孩子，單純只給她題目和時間，並不能讓她的努力最大化。
得給她一個夠不著的目標，逼著她突破自己，逼著她突破那層看不見的玻璃天花板。
跳上去也好、飛上去也好，讓她們這些老前輩給她墊腳爬上去也行！
常念沒吭聲，她扶著吳超美來到廚房後院，兩個人每人一把圈椅，曬著太陽、透過窗子看著房間裡面一絲不苟的陳苒。
跟唐陽學過樁法，陳苒的站姿看起來更漂亮了！
不光是筆直，她簡直像一把隨時要出鞘擇人而噬的寶劍。
常念突地扭臉問吳超美：“你看看她，平時看起來也就是個普通小姑娘……怪不起眼的。”
陳苒長得算是漂亮，但漂亮裡面沒有一絲攻擊性，臉還帶點圓。人又安靜。
可是她的手一旦握住了鍋，整個人的氣勢都變了！
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