陳苒聽了這位食客的口音，聽起來像是閩南語, 又倔強地也想吃辣椒，特地把辣椒多處理了一下。
“嘶……可以……”
食客的鼻尖都紅了，但還在堅強地說話。
盧景榮看得樂了：“咱們這麼多菜呢，幹嘛都盯著辣椒炒肉啊，隨便點！”
他和陳苒定下來的中式漢堡策略，可不是辣椒炒肉夾饅頭啊！
兩個人對中式漢堡的理解，是模仿從前一些挑著爐灶走街串巷的小擔子，快炒快做。
“要什麼菜都能做嗎？”
排在後面的食客顯然有點選擇困難，看著攤位上的新鮮蔬菜，什麼都想吃。
想了半天，她挑了一隻茄子和一隻西紅柿：“我想吃肉沫茄子夾饅頭，還想吃點酸味的……能做一起嗎？”
“可以做。"
盧景榮繼續煎饅頭片，陳苒把洗乾淨的茄子和西紅柿依次切滾刀塊，順手又跳刀切了一塊肉。
茄子表面拍點澱粉，先下鍋炸一下。跳刀切的肉粒下鍋炒成顆顆分明，再把西紅柿丟進去炒到出汁，把茄子加入大火收湯。
這次的煎饅頭片，盧景榮沒再加蛋液，而是直接夾好菜後狠狠地壓了一下，遞給對面的食客。
西紅柿的汁水這麼壓了一下，立刻滲進了饅頭裡。肉沫茄子的味道本來就濃厚，再加上一點西紅柿的酸香……跟饅頭片別提多配了！
“隨便點都行是嗎？我想要雞腿加土豆！”
陳苒順手把一邊準備的鮮雞腿脫骨、利落地扒成一整片肉，雞皮朝下煎制。與此同時，土豆削皮切成小丁，等到雞腿煎熟，用鏟子在鍋裡隨便幾下就切開，土豆定丟進去一起大火爆炒，加水略微收個汁。
這道菜時間稍長，可是拿到手的味道，讓人覺得這等待仍然是值得的！
為了換時間，土豆是切成小丁與煎熟的雞腿一起燴制了一下。節目組準備的黃心土豆質量很好，粉質的土豆被壓成泥狀，緊緊地扒在饅頭與煎雞腿上面。
用力咬下去一口，雙重碳水的驚喜中，大火煎制的雞腿竟然有點燒烤的煙火氣和焦脆感！
“該我了該我了！我想吃酸甜口的豆腐夾饅頭！”
這個就更簡單了，豆腐切三角厚片，進鍋炸至表面酥脆。陳苒一時興起，拿鍋包肉的技法做了個烹汁豆腐。
“雞翅能不能做啊？我喜歡吃甜口的……”
陳苒正做得興奮，這樣讓人隨便點菜自由組合的感覺，可比做菜譜還有意思！
“甜口的雞翅啊，那給你做個可樂雞翅？”
正好，自從恢復味覺後，她隨身總是帶兩瓶可樂。但為了健康著想，又總是剋制自己喝可樂的衝動。
這可不就用上了？
她拎起菜刀，甚至挽了個刀花，一陣讓人看不清的動作過後，直接把雞翅中的骨頭都剔了出去。
——畢竟是拿來夾饅頭的，有骨頭就沒法吃了。
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