第198章
整個蒸餾過程最困難的地方，在於控制溫度，在缺少現代化裝備的前提下，溫度的控制只能靠個人經驗。
王雨之前做的蒸餾酒，是把從市場上買回來的黃酒進一步的提純，而現在做的蒸餾酒，則是直接從原材料開始，二者的難度可謂是天差地別。
在整個分餾過程中，王雨的神經都是高度緊繃的，旁邊的水生也好不到哪兒去，他不僅付出了精神上的緊張，還有體力的消耗，因為往冷凝器中倒涼水這一步，都是他完成的。
整整兩個時辰後，一瓶約莫五十五度左右的白酒被成功分餾。
濃郁的酒香散滿了整個院子，就連院外的人也都聞到了這股香氣。
院內，程玉燕呆若木雞，她想過王雨能釀出酒，但萬萬沒想到，王雨釀出來的酒會這麼的濃郁醇香！
這可是用腳踩的酒麴釀出來的酒，它憑什麼這麼香啊！
香的讓老孃都想要嘗上一口......
程玉燕立刻掐了一下自己的手背，把這個可怕的念頭收了回去。
畢竟喝一口，賭約就輸了。
自己跟王雨的賭約，約定的是雙方可以向對方任意提出一個要求。
這個任意就很微妙了，畢竟男人對女人的任意要求，往往都會演變成一個要求。
程玉燕想著想著，臉蛋就紅了。
王雨倒是沒注意到程玉燕表情的變化，他倒了一小杯，自己先嚐了一口。
嗯，口感還算不錯，雖然跟後世那些蒸餾酒沒法比，但放在大齊，已經算是鳳毛菱角的存在。
畢竟大齊的酒鬼，現在都只能喝小曲發酵的黃酒，至於那些名字花裡胡哨的“花雕”“女兒紅”，本質上也是小曲酒。
單輪酒的醇香度，小曲跟大麴是沒有辦法比的。
之所以在現代社會，小曲大麴乃至麥曲都能在市場上出現，那是因為民眾擁有選擇權。可在大齊，就只有小曲這一個選項，等到大麴酒橫空出世，酒類愛好者定然會趨之若鶩，紛紛改換門庭。
看著王雨滿臉享受的樣子，水生忍不住舔了舔嘴唇，道：“雨哥兒，這酒啥味兒呀，我能嘗一口不？”
王雨道：“你還沒成年，喝什麼酒。”
水生不服氣的說道：“我不是小孩子了，村裡比我小的娃，過年都能分到一口黃酒呢。我長這麼大，都沒有喝過酒。”
王雨隨即給他倒了一杯，“行，那就讓你嚐嚐。”
水生歡天喜地的接過酒杯，學著村裡長輩的樣子，抿了一口後，發出嘶的一聲：“好酒！”
王雨玩味的看著他，道：“你真能喝出什麼是好酒？”
“我當然......哇，好辣啊這酒！”水生還想強撐，但嘴裡的辛辣感讓他情不自禁的喊了出來。
王雨樂的哈哈大笑。
水生趕忙灌了兩口水，才把這股辛辣感壓住。
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