第70章
走了十來分鐘，來到曾二爺家裡，外面的天色已經黑盡了，村子裡有人敲起了鼓，熱熱鬧鬧，整座村莊都籠罩在一種喜悅吉祥的氣氛裡面。
曾二爺家比較大，有三座吊腳樓，中間那座吊腳樓是曾二爺的，左邊那座吊腳樓是他大兒子曾建國的，右邊那座吊腳樓是小兒子曾建民的。
曾建國和曾建民都成了家，兩人也都生了小孩，今天除夕，兩個兒子都帶著老婆孩子，坐到了曾二爺家裡。
曾二爺的老伴走得早，他一個人住在中間那座吊腳樓裡面。
這幾座吊腳樓都是上半年才翻修的，動土的時候，曾二爺還找爺爺去看過風水。
曾二爺是村裡的獵人，一輩子都靠打獵為生，一些珍貴的皮毛他就拿出去賣，日子過得還不錯。
大兒子曾建國繼承了曾二爺的衣缽，也是一個優秀的獵人，甚至青出於藍而勝於藍。
小兒子曾建民偶爾跟著大哥進山打獵，多數時候都在家裡務農，他們屋子後面有一大片菜地，栽種著很多蔬菜，平時他們吃的這些菜，都是從自家地裡摘回來的，又新鮮又幹淨。
我們走進曾二爺家裡的時候，他們一大家子早就等著我們了，曾二爺衝爺爺招了招手，熱情地拉著爺爺坐下：“三爺，快來，快來，等你半天了！”
爺爺挨著曾二爺坐了下來，我和九兒坐在爺爺旁邊，跟曾二爺和他的兒子們打了聲招呼：“二爺新年好！哥哥嫂子新年好！”
曾二爺看見九兒，好奇地問爺爺：“三爺，這小女娃娃是誰呀，長得這麼水靈？”
爺爺笑了笑，隨口說道：“剛認的孫女！”
“喲，認了個這麼漂亮的孫女，真是可喜可賀！可喜可賀呀！”曾二爺一邊說，一邊給爺爺倒上米酒。
我們每個人的面前都放著一個酒碗，水族人的習俗，逢年過節，或者招待客人，桌子上必須要有自家釀造的米酒，而且男女老少都得喝酒。
這個米酒的酒精度不高，跟喝飲料似的，回口甘甜。
因為今天是除夕，桌上的飯菜自然也是很豐富的，大都是水族的傳統美食，有什麼糯米腸、姜子鴨、稻米粑粑、酸湯、還有水族最有名的一道美味佳餚——韭菜包魚。
這道韭菜包魚是逢年過節或者祭祀時候的必備菜餚，屬於水族的秘製特色。
魚是鯉魚，但卻不是普通鯉魚，而是自家稻田裡開田時候抓到的鯉魚。
鯉魚洗淨處理好，沿背脊剖開，抹上鹽、花椒、糯米酒醃製一小時左右。然後再把姜蒜塊，以及洗淨的韭菜，廣菜，花椒粉，花椒碎，幹辣椒塞進剖開的魚身裡。弄好之後，必須用稻草繩，在魚身上扎三圈稻草繩。
至於為什麼要這樣做，老祖先的講究，我們也不知道為什麼。
烹飪的時候，將糯米酒倒在小罈子裡，把小罈子放在裝有清水的鍋裡，再在罈子上放個蒸東西的架子，把魚放在蒸架上，開火。
先用大火蒸三十分鐘，再用小火蒸二十分鐘，讓酒香把魚徹底燻透，最後出鍋。
做好後的韭菜包魚，噴香撲鼻，鮮嫩美味。
曾二爺熱情地招呼我們吃菜，讓我們不要拘束，我們相互敬酒，互祝新年快樂，氣氛很好，不一會兒，三杯米酒下了肚。
說實話，今晚我挺開心的。
以往的除夕夜，我都是和爺爺兩個人在家裡，雖然我們也要做年夜飯，也要張燈結綵，但兩個人多少顯得有些冷清。
