第1118章
他這會兒心下也不由猜測著,同福樓倒底是出了什麼了不得的菜,怎麼就那麼大吸引力,將客人全引過去了。
思及此,眉頭更是緊皺成一團,真要這樣門庭冷清下去,一品鮮的生意都不要做了,趁早關門還少些損失。
“掌櫃,掌櫃,小的打聽到了!”夥計一路小跑著回來。
洪掌櫃一聽,頓時一臉急切的問道:“都打聽到什麼了,他們同福樓出了什麼新菜,怎麼就那麼大魅力!”
夥計跑得氣喘,勻了勻氣道:“不是新菜,是......”
“哎呦,不是新菜是什麼啊?”洪掌櫃一臉焦急的問道。
“是用了一種新的醬油,說那醬油的味道十分之好,做出來的菜,味道都提升幾個檔次......”
“醬油,什麼醬油,他們從哪兒弄來的?”
洪掌櫃臉色陰晴不定,這若是人家同福樓的秘方,概不外傳的話,那他一品鮮怕是要完。
“是一家新開的林記雜貨鋪子裡賣的,去買過的人都說那醬油的味道好,小的已經打發小六去買了,一會兒應該就能買回來,到時候掌櫃和幾位大廚一起瞧瞧!”夥計一口氣說完。
洪掌櫃聞言,也不由暗鬆一口氣,能有地兒可以買到就好,只要不是同福樓獨一家的,再貴他也要咬牙買!
真要是醬油的問題,這事兒也就好辦得多了,到時候一品鮮也用上同樣的醬油,生意差不多應該也能回升到以前一樣了吧!
他頗有點忐忑的想著。
“掌櫃,掌櫃,醬油買回來了。”小六手裡抱著個陶罐子,一路小跑著回來。
“你手裡抱的是醬油嗎,快拿過來,讓幾位大廚都瞧瞧看。”洪掌櫃連忙道。
幾位廚子無奈的對視一眼,先前掌櫃還訓斥他們不思進取呢,這會兒就稱他們是大廚了,這態度轉變之快,也不愧是掌櫃。
但這會兒,誰也沒說什麼,酒樓生意不好,對他們的影響也很大,自是不能如此下去。
罐子一開啟,便有一股濃郁的醬香飄出。
幾位廚子都是識貨的,一聞著這味兒,就知道與一般的醬油不同。
“這味兒不錯啊,確實挺香的。”
其中一人伸手沾了點,放進嘴裡嚐了嚐,隨即眉頭微挑,一臉驚訝:“你們快嚐嚐,這味兒是真夠鮮的!”
繼幾位廚子之後,洪掌櫃也伸手沾了點醬油嚐了嚐,同樣一臉驚歎:“這醬油的味兒,確實很不一般。”
他是酒樓掌櫃,吃過的東西不少,對於味道這方面,也是十分敏感,這醬油一嘗就知道味道不一般。
隨即就拍板道:“小六,再去多買些醬油回來,我們酒樓以後,都用這個醬油了,算了,還是我自己去,最好是籤個契書,以後要求他們長期供貨,我們一品鮮可不能少了醬油!”
對於他的決定,幾位廚子均是一臉贊同。








