李父洗了手，放了一盆涼水放在離石臼不遠的方凳上，李大哥。李二哥先是舉著石杵在石臼裡用力研磨。
隨後李大哥高高搶起石杵，喊了一聲「搗麻餈嘍！」石杵便重重杵在熱氣騰騰的糯米飯上。
李父將雙手在瓷盆裡浸溼，上前翻動白窩裡的糯米，手浸溼後，石白裡的糯米不燙手，也不會粘在手上。
臼窩裡的糯米餈翻一面後，還要順便蘸些水在石杵的頂端抹上一把，石杵每搶一下，糯米飯就要翻動一次。
李大哥和李二哥「嗨唑。嗨唑」的喊著號子，用力將石杵落下，喊一聲手裡的石杵往下落一次。
兄弟倆在一個方位搗一會兒，開始圍著臼窩轉圈，邊走邊搗，不時變換方向。
李二哥累了換李長樂上，他重重將石杵落下，想到後世在短影片裡看到的那些直播間，換成現在，他們面前起碼擺著十幾臺手機，十幾個人在喊。
「我們的麻餈是全手工搗制而成的，軟糯瓷實，沒有任何新增劑————」
李父不停用浸溼的雙手，將白窩裡的糯米餈翻面，往石杵上抹水，李大哥兄弟接著搗。
就這樣迴圈往復，一杵接著一杵，將顆粒分明的糯米搗成了軟軟的。富有彈性的米團。
李母和周若楠端著磨細的幹米粉出來，均勻的撒在案板上，李大哥雙手浸溼後，和李父將糯米糰抬到案板上，這才拿起圍在脖子上的毛巾擦了一把汗。
李母把裝著紅糖的瓷碗放到桌上，「先吃幾塊，還有一鍋馬上就來。」
李長樂笑著點頭，從冒著熱氣的糯米糰上快速揪下一小塊放進嘴裡，一口一個甜滋滋糯滋滋的糯米麻餈下肚後，瞬間甜到心窩子裡。
「小洋幾個呢，怎麼不來吃麻餈？」
李大哥嚥下一塊麻餈，「小洋。小濤。小波提著水桶去海邊撿帶子去了，小慧和小青去村裡找同學玩去了。」
「難怪一個都看不到。」李長樂上前跟李父將案板上的糯米糰拉開，李母和周若楠用擀麵杖將糯米餈擀薄，然後拉起疊成兩層。
李長樂和李大哥提刀將麻餈，切成一塊塊，撒上米粉後放在一旁涼冷後，放入裝著清水的大缸裡泡著。
只要隔段時間換一次水，缸裡泡著的年糕和麻餈，能吃到來年夏天不壞。
李長樂父子四人將最後一鍋糯米麻餈搗完，涼冷後裝缸。
李母和周若楠開始切茭白。酸菜。豆腐乾。胡蘿蔔。肉絲準備炒麻餈吃。
這時，李大嫂和李二嫂蹬著三輪，載著做好的年糕回來了。
李小洋幾個跟在屁股後面，手裡還拿著一條熱乎乎的年糕，看到桌上的紅糖，端起碗蘸了幾下，大口吃了起來。
李母見幾人連水桶也沒帶回來，「你們帶去淘海的水桶呢？」
「放前院了。」李小洋咬了一口年糕，鼓著腮幫子說道，「王麻子又開著船出來電魚了，阿發叔讓我們回來，說電魚的會漏電。」
李長樂看了一下時間，「阿發出海下粘網去啦？」
「沒有，他去蘆葦蕩釣蟹虎魚去了，我們看到海溝邊的蘆葦叢裡，好多筷子大的小魚，全是他們電死了不要的。」
李長樂忙叮囑兩人，「你們不許過去看他們電魚，電老虎要吃人的。」
李小洋點了點頭，「三叔，他們天天在那兒電魚，我們以後去海溝那兒，還找得到魚麼？」
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