第7章 第 7 章 誰要和你們宅鬥啊？他要從……
肉鬆並不難做，沒什麼難以攻克的技巧，只是過程比較繁瑣。
不過甘霖院裡人手眾多，倒也不用沈榶親力親為。裡脊肉去掉筋膜，順著紋路切成塊。冷水下鍋，放上多多的姜塊、蔥段和料酒，拿一塊石頭壓在鍋蓋上大火燜煮。煮到肉爛到用鏟子一壓就碎，便可轉成小火，將姜塊、蔥段撈出，用鏟子將肉全部壓成碎末狀。
待煮到湯汁熬幹，加醬油、糖、鹽翻炒，再用多根筷子不住攪拌，就能攪出絨來。
約翻攪半個時辰，肉末已被炒得細碎成絨、全無水份，便可撒上些芝麻出鍋，封在罐子裡，能吃好多天。
沈榶讓兩個小丫鬟看著鍋，小丫鬟們還眼睛亮亮的，十分高興的樣子，並不覺得辛苦。
自從伯夫人去世，柳姨娘執掌中饋之後，甘霖院這小廚房就再沒用過了。這會兒又用起來，不少人都想起夫人還在時過的好日子，一時感慨非常。
見飯菜一時半刻好不了，便又有人攛掇著沈榶再去庫房要些藥品、補品：“公子只吃雞蛋又能補多少呢？夫人在時，咱們公子時時有燕窩吃，或者拿些人參燉了雞湯來喝也好啊，咱們可搶來了好些雞呢！”
連那野鬼聽了小碗描述的沈榶戰鬥的英姿，都歪在床頭興致勃勃看向他。
沈榶：“……”
好吧好吧，真不是他沈榶閒不住非要加班，而是甘霖院眾人憋屈了數年，一朝揚眉吐氣，各個興奮得閒不下來。連盞兒都滿臉躍躍欲試的模樣，沈榶只能答應趁晚飯前，再帶團開一次戰。
野鬼歪在床上，捏著一根蘿蔔比劃來比劃去，邊鼓勵他們邊提要求：“再給我拿些好的筆墨來。”
沈榶：“……”你還怪不客氣嘞。
野鬼看著他和盞兒，輕輕一笑：“別怕，想要什麼只管拿，出了什麼事兒有我頂著，必不會讓你們難做。”
沈榶心裡本還盤算著，鬧得太大，等身體換回來以後，免不了讓真正的小碟和盞兒幾個出去躲躲，以免遭到柳姨娘的打擊報復——伯府這樣的人家，不至於說打死或者發賣了，但也少不得送到莊子上做苦力，或隨便配給不成器的小廝。
這會兒聽了這野鬼的話，又想起野鬼對上沈椿的兇狠模樣，不知怎麼的竟生出了些心安，想要相信了。
這可不是他的性格。沈榶摸了摸鼻子：“希望您說到做到吧。”
野鬼挑了挑眉：“竟敢質疑我？這算什麼難事，我必定能做到，不信咱們走著瞧。”
？您還挺自信啊？沈榶多看了野鬼兩眼。
不消多大功夫，大公子要把三公子丟湖裡，和膳房發生的事已經傳遍了全府。沈椿請不到大夫，連薑湯都喝不上一碗，在屋裡發了好大的火，卻終究沒敢讓人去甘霖院要東西——他是真怕大哥哥瘋起來把他扔進湖裡去！如今爹孃都不在府裡，不知何時才能回來，沒人給他撐腰做主。
而管著公中庫房的管事娘子見了沈榶和盞兒一行人浩浩蕩蕩殺過來，二話不說就把庫房開了。也不說份例什麼的，直接讓他們拿走了好些東西。
待甘霖院眾人再次滿載而歸，盡興而去後，有丫鬟焦急地問管事娘子：“盞兒她們拿走了那麼多東西，等柳姨奶奶回來了可怎麼交代呢？張娘子怎麼就把庫房給開了！”
張娘子暗暗翻了個白眼，你這會兒一副急得上火的模樣，剛才也沒見你攔啊？“我說不開，盞兒她們就真能善罷甘休？到時候小碟怕不是也要拎一壺開水灌我的脖子，我何必呢！”這庫房裡守得又不是她的家財，她可不願意為這搭上自己的小命。再說了，張娘子自有一番計較：“況且若他們只搶了我這裡，柳姨娘自然要怪罪，可他們搶過了廚房，想來還要去搶別處，搶的多了，柳姨娘自然也只會記恨大公子，怪罪不過來我們了。”
她看了一眼沈榶眾人離去的背影。
經過大公子落水一事後，甘霖院真像整個院子都瘋了一樣。都說人被逼急了，什麼事兒都做得出來，大公子如今從鬼門關走了一遭，以後這伯府裡啊，還指不定怎麼著呢！
這一夜甘霖院像過年了一樣，雖然戰鬥了好幾場挺累的，許多人卻激動得睡不著。
燕窩燉上了，人參雞湯預備下了，甚至還在庫房翻到了一盒蟲草。只可惜之前在廚房沒見著鴨子，只搶了魚來。沈榶規劃著：“等全城禁封解了，上外頭買只鴨子來和蟲草一起燉了，給公子好好補補身子。”
他看著大公子瘦得細條一樣的手腕，滿目的心疼——啊，這可是他自己的身體啊！
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