首先就是做飯。
方三紅是當中學得最快的，也是在店裡待得最久的，已經學了個八成廚藝，完全能獨當一面。
不過只有她一個人在廚房忙自然是不行，路冉、孫雯、花金金和花燦燦也得加快學習起來。
其次是存貨。
這個倒是好說，大家現在基本都是一起做，晚上蕭悅回來也能幫忙。
雖然還不確定今年知槐節的具體規則如何，但是不代表蕭悅就不管了。
自然是每天出門前叮囑，晚上回來再聽方三紅她們細說店裡情況。
蕭悅猜想每天去臨夕坪的時辰應該不會太早，還是能有時間安排的，比如接應從倉庫送來的新鮮果蔬等食材，倒暫時不用交接給方三紅。
“……最後是店裡食物的配方和製作過程，昨晚沒來得及寫，我待會兒都寫好給你們，做起來其實都不難。”
對於一次廚房都沒進的人來說，做菜做飯是很難，可大傢伙都有經驗，蕭悅就更放心了。
路冉幾人對視一眼，鄭重道：“蕭娘子放心，我們一定好好學！”
在她們看來這是完全的信任，因為這算是把更深的秘方都給她們看了，比在視窗的顧客還能學到更多。
怎麼能不認真對待？
蕭悅笑了一下，也不再多說給她們壓力，距離知槐節還有好一陣，她們有得是時間準備。
說起來如果蘇筱筱在，肯定能拍著胸脯保證，因為她記東西是最快的。
天色已晚，蕭悅和日漸活潑起來的許傾舞玩了會兒，就不多留她們了。
幾人離開後，蕭悅回到房間，開始在紙上寫下目前選單上所有品類的配方。
一邊寫蕭悅一邊一心二用，想著之後該怎麼參加知槐節。
她這月汀自助的“自助”名頭都打出去了，肯定有挺多人奔著來，那該怎麼個擺攤法……
說實話，蕭悅不用去臨夕坪看都知道，每個人分到的位置肯定不會太大。
別說種類擺不了多少，屆時人擠著人，顧客也來不及慢慢挑選。
尤其知槐節比拼的不是其他東西，而是簡單粗暴的——賺了多少錢。
那麼相對慢節奏的自助，貌似真的不可行……
蕭悅杵著下巴，一邊動筆一邊出神，直到想到什麼，手中的炭筆停頓了一下。
月汀自助一開始並非光靠“自助”二字一鳴驚人，還有最重要的一點——便宜。
晚飯的時候，方三紅說了挺多前兩年知槐節相關的事宜，店家有一個共同點，那就是賣得極貴。
因為這樣才能賺到錢，才有可能奪得第一。
可蕭悅原本的打算就不是賣得貴，而是依照月汀自助一樣，擺攤做平價自助。
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章98第
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