肯定有青雲城的普通人就獨獨是來湊熱鬧，*逛逛知槐節、吃吃各色美食，好不快哉。
正當這時候，流雲城有一家店鋪做出了青雲城人嫌棄的蛤蜊，且還做得很好吃呢？
蕭悅相信肯定能吸引來新顧客，不僅是對自己廚藝的自信，也是對月汀自助的獨特自信。
勢必給青雲城人眼前一亮！
此刻這盆蛤蜊就放在後院灶臺邊，自然是從商城兌換的，大小均勻而鮮活，乍一看像是一塊塊橢圓的小石頭，湊近了才發現它開著一條細縫，吐著幾不可查的小泡泡。
蕭悅一大早就兌換出來，還將蛤蜊浸泡在鹽水。
——嗯，雖然系統出品肯定沒沙子，但是走個形式也不是不行。
蕭悅不打算做太難，就從最簡單的蛤蜊絲瓜湯開始。
這是一道極不錯的夏日靚湯，味道鮮美，入口清涼，能嚐出潤物細無聲的柔甜和豐腴滿潤的肉感。
不僅自己人能快速學會，顧客接受程度也高。
蕭悅視線從蛤蜊上移開，開始製作這道靚湯的第一步，打雞蛋。
這步沒有什麼技巧可言，只是孫雯幾人看著蕭悅單手打蛋的樣子，眼中是滿滿的學習欲|望。
雞蛋打了約莫小半盆，蕭悅加入少許鹽和胡椒粉，用打蛋器將它攪開啟。
之後鍋裡熱油，開始煎炸雞蛋。
店裡有關雞蛋的菜很多，如何將蛋煎炸得蓬鬆焦黃，蕭悅已經說過許多次。
不過看路冉她們樂意聽的樣子，蕭悅便一邊做一邊重複的說。
說話間，雞蛋液已經在鍋裡全部蓬起來，看起來像一張黃色的大餅。
蕭悅準備的量不多，畢竟雞蛋在這道湯裡的作用更多是賣相，也能提供一點味道。
於是“歘”一聲，蕭悅倒進了提前準備好的熱水。
熱水與熱油碰撞，湯的顏色立馬變成淺白，再煮制個半刻鐘，顏色便是濃白。
過程之中，蕭悅指揮方三紅和路冉她們將絲瓜進行切片。
“不用切太薄，厚一些更好煮制，約莫半個手掌長，食指寬……”
片刻後，蕭悅看著切好的絲瓜片，滿意地點頭。
鍋裡已然咕嘟咕嘟響，蕭悅拿出漏勺撈起水裡乾淨的蛤蜊，稍微控了下水就將這個主角之一加入了湯中。
蛤蜊的外殼堅硬，觸碰大鍋內壁和底部，發出一陣清脆的聲音。
蕭悅放了一半，接著接過準備好的薑片和主角之二的絲瓜一起倒進鍋中，最後蓋上蓋子任由它煮著。
蛤蜊不能煮太久，太久反而會丟失鮮美。
不過因為量多，得保證每一個都開口，所以小半刻鐘的時間還是需要的。
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