第344章 出人意料的好
“幫我揉麵,揉的越多越好!”
夏七七要做肉夾饃,首先就得做饃。
麵粉要醒上半個時辰,所以從現在開始,一刻也不能耽誤。
夏七七一吩咐完,夏多福和夏多貴兩個,就開始和麵。
溫水化開老面,倒進麵粉裡,再用手不停的揉搓。
等面揉好了,用白布蓋上,等面醒好。
這會兒,夏七七將她方才租來的攤子,和蘇麗孃的攤子,直接合成了一個。
五個人一起,忙活個不停,光是氣勢上,就比周圍的小攤,強了許多。
好幾個攤子的攤販,湊到夏七七攤子前,看夏七七在做啥,可看了半天,也沒看出個啥來。
只得悻悻的回去了。
夏七七這一忙活,就是一個半時辰,終於碼頭上,那些幹活兒的漢子們下了工。
這個時候,牛骨湯的味道,也已經完全散發出來了。
夏七七用了香料,燉出來的湯,有牛肉香味的同時,還有勾人的香料味。
據她所知,大部分人做菜,是不會放這些香料的。
一來,這些香料也不便宜。
二來,香料也有講究,不知道分量的,放進去,反倒敗了食物原有的味道。
這會兒,夏七七已經開始烤饃了。
醒好的麵粉,揉成圓形的麵糰,放在平底鍋上烤,不要放油,烤饃的時候,用竹籤,扎幾個小洞,兩邊都扎。
蘇翠娘站在旁邊看著夏七七將一個個的饃烤好備用。
“七七,這吃食,我咋從來沒見過?”蘇翠娘好奇的問了一句。
“閒著無聊,搗鼓出來的!翠娘,你幫我瞅瞅,那些漢子,往這個方向來了嗎?”夏七七問。
蘇翠娘往遠處瞅了瞅,確實瞅見不少人,朝著這個方向過來了。
可也不能確定,這些人,就會在這裡吃。
“七七,來倒是來了,就是……”
“來了就好!”夏七七說著,開啟一鍋牛肉湯。
本來就香氣四溢的濃湯,現在因為沒了蓋子的束縛,愈發顯得香味濃厚了。
“一文錢一碗的牛肉湯,走過路過莫要錯過!還有好吃的牛肉夾饃,一個饃,一碗湯,快樂似神仙!”
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