她又挑了一塊煮了差不多一個半時辰的牛肉,當著漢子們的面,將牛肉切成碎末,再淋上一點點晌午滷過牛舌和牛胃的滷汁。
“五文錢一個,大叔可以先嚐嘗,味道不好,不收錢!”夏七七道。
漢子接過夏七七遞過來的肉夾饃。
不用夏七七招呼,他重重的咬了一大口。
外面的饃,酥脆爽口,還有幾分甜甜的味道,裡面的牛肉餡兒,一咬,滿嘴的肉香,油也滋滋的往外冒。
漢子一口氣吃了一個,衝夏七七再次開口,“還有不?這玩意兒太好吃了!”
夏七七點頭,“您先坐著,我再幫你做一個!牛肉湯要不要一碗?吃個饃,喝碗牛肉湯,才是最佳搭配!”
“要,要,要!動作快一些,太他孃的好吃了!”
漢子的話,有些粗魯,可表現出來的意思,就是這饃好吃。
跟著他一起的幾個漢子,瞧著這情況,也放心大膽的開了口。
“小丫頭,我們一人要一個你這啥饃,對了,牛肉湯上一碗!”
六個漢子,開張生意是四十一文錢。
一旁的夏多福和夏多貴愣住了。
蘇翠娘也差不多。
她平日裡,一天的進項,都不見得有四十幾文錢。
這丫頭,未免也太厲害了吧?
“爹,六叔,你們還愣著幹啥,趕緊給幾位客人,舀牛肉湯啊!”夏七七道。
夏多福和夏多貴這才反應過來。
夏七七忙活個不停,片刻功夫,就做了好幾個肉夾饃。
不過這些遠遠不夠。
她讓陸九繼續幫她揉麵團,她則用另外一口鍋,烤饃,半點都不浪費。
“小丫頭,你這饃我們都是從未吃過!還有這牛肉湯,味道真是鮮美!不過總覺得缺了點啥!”
夏七七順嘴道:“自然是少了一碗燒酒,一點下酒菜!”
“嘿,說的也是!只是你這小攤子,這些東西,怕是沒有吧?”漢子問。
“必須有!”
“翠娘,酒給幾位叔叔倒好!我這馬上就準備下酒菜!”
牛胃、牛舌、牛腸,這些都是最好的下酒菜。
夏七七從鍋裡撈了一些出來,切成塊狀,再淋上辣椒油,不管是賣相,還是味道,都沒的說。
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