一邊聞著,蕭悅一邊加快動作,開始切雞絲涼麵中的配菜。
清爽的黃瓜絲、清甜的胡蘿蔔、清脆的綠豆芽,爽甜脆三樣都缺一不可。
蕭悅用刀的速度向來噠噠噠的快,三種絲不僅細還非常均勻,沒一會兒就全部切好了。
一旁的傅尋舟目光原本是看著她,後來移動到砧板上,目光陷入沉思。
雞絲涼麵到了最後一步,那就是煮麵,更加沒有技術含量,唯獨面選取的是勁道的堿水面。
趁面煮著,蕭悅準備了一盆冰水,用夾子撈出煮好的雞腿肉放進去。
一瞬間,冒著熱氣的雞腿肉冷卻了下來,雞皮緊縮變得彈而滑,雞肉也是香而塊狀分明。
傅尋舟這次沒有詢問,攬了下衣袖便來幫忙將雞腿肉撕成細絲。
中途蕭悅回身將煮熟的面撈出,用的是大盤子裝放,而大盤子底下還墊了一個相同的盤子,裡面裝著的是冰塊。
這樣蕭悅往麵條里加入油拌勻的時候,麵條的溫度就能更快降下來。
因為是這麼多人吃的量,蕭悅煮了一大鍋,拌起來都有點費勁,分了三次才拌好。
這時候撕雞絲的傅尋舟也好了,停下動作擦手看她,不過沒等說話,門口傳來了腳步。
“小悅。”方三紅悠哉哉過來:“怎麼樣,需要幫忙嗎?”
從開始到結束不過兩刻鐘的蕭悅看向她,挑眉:“三紅姐,你再來慢點,雞絲涼麵都下你肚了。”
方三紅一點不羞愧地笑了:“雞絲涼麵,聽著就不錯,我們小悅可真厲害~”
真厲害的蕭悅笑出聲,幾步過去將人逮捕,讓她來幫忙一起端出去。
不過最後來的不止方三紅,蘇筱筱和路冉也來了,幾個人很快將一大盤面、一大盤雞絲、兩大碗佐料和配菜端了出去。
蕭悅則快速的準備起飲品,除了常喝的啤酒可樂冰奶茶,還特意兌換了一些果酒。
店裡常備的存貨也都端上了桌,尤其是滷味。
因為人多,姐妹花自發從一樓搬來一張大桌子。
等蕭悅出來時,大家都已經圍著坐下了,一雙雙眼睛看向桌中間的食物,又撲閃撲閃地看向她。
蕭悅悟了,開始過去示範雞絲涼麵的吃法。
其實就是有啥加啥,看自己心情放量,最後一拌就成了。
看起來的佐料並不多,甚至都是些常見的食材,可就這麼一拌,那味道簡直了!
一時間,後院全是嗦面的聲音,聊天都來不及說一句。
蕭悅看得心滿意足,注意到一旁傅尋舟的目光,她當即抬起桃子味的果酒對上他:“能吃冰也能吃辣不算完整,走一個!”
傅尋舟骨節分明的手端起杯子,與那雙纖細的、同樣抬著杯子的手碰在了一起。
“噠!”
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