《我在古代開自助餐廳》第107章(2)

作者:攬玉飛星·2025-05-03

這些東西除了瑤柱和素翅,都需要切成薄片。

蕭悅刀功再次讓人驚訝,幾乎看不清她做了什麼,刀如無影一般,薄片就一列列碼放在了盤子裡。

“這刀怎麼跟其他人不一樣?”青雲城城主關注點不同,低聲和旁人說了一句。

未料一直沉靜的男人開口了,聲音低沉的說:“她的習慣。”

廚子的習慣確實如此。

蕭悅不僅刀用慣了,就連灶臺都用慣了自家的,現在用這的都感覺不得勁。

因為下一步就是製作金湯佛跳牆中的“金湯”原料,除了那鍋湯之外還需要三種增色的食材,既方才她順手切成薄片的南瓜、金瓜、胡蘿蔔。

它們需要全部搗碎成泥,但是這個前置過程……

蕭悅沉思幾秒,放棄了蒸制,選擇使用水煮的方式,能更大程度保留食材最天然的色彩。

鍋里加水,接著放入三種食材的薄片,最重要的一點是加入香油,即可小火慢慢煮制。

水汽逐漸蒸發,食材的味道開始透露,分明只是在水中加了香油,味道卻如此清淡迷人。

不過它的味道和那口正在熬煮的湯就比不了了,因為蕭悅過去將它揭開時,一股油中帶香,香中帶鮮的味道直衝天靈蓋。

別說平臺下的人,臺上正在做王牌菜的四個人都看了過來,可他們皆看不到鍋中是何種美妙。

蕭悅看著一鍋的高湯,滿意地蓋上蓋子,悄然將火轉成小火。

這時南瓜、金瓜、胡蘿蔔也差不多了,熟軟到幾乎一碰就碎。

鍋裡的水不多,剛好沒過食材。

蕭悅沒有選擇用漏勺單獨撈出,而是連湯帶料全部盛出,直接用料理機分次打碎。

這是她第一次在這麼多人面前展現這東西,當輕微的嗡嗡聲響起,四下皆目露驚奇。

“我知道這是啥!”

這時候老顧客開始科普了,說月汀自助一開始就有這些神奇的東西。

不僅在做飯做菜上有如神助,更是在吃這方面讓顧客無可挑剔。

因此沒人覺得這些東西有害亦或是影響太多,關乎美食,那算什麼?

蕭悅也是算準了這點,既然無人懷疑,藏著掖著幹什麼——絕不是她不想手動打碎成泥。

約莫半刻鐘,黃中帶橙的三合一南瓜泥就做好了。

在這期間,其餘四個灶臺的人已經在進行王牌菜的收尾,蕭悅也將南瓜泥過篩裝好。

下方人群和中間坐著的貴客心想,差不多一個時辰,總算是好了……

只有中間戴著面具的男人目光不動,好整以暇地看著左側灶臺。

青雲城城主正暗自點頭時就看到他這般模樣,心裡不由疑惑。

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