“果然是高手在民間啊!我還以為資訊高度發達的時代,已經不會有掃地僧這樣的人物了,看來還是我見識少了。”
一邊的大媽也點點頭:“咱農村也有好吃的!不光是這大肘子,剛剛那個燒雞也賊香!”
說到燒雞,蕭政怨念地看了一眼旁邊的大媽。
他也知道燒雞香,但是他只吃到了一小塊雞脖子啊!
接下來,徹底放棄當場收音的蕭政把全部精神都投入了搶菜中,不得不說,專門拍農村大席的博主還是有一手的。
獅子頭他搶到了半個,還舀了半碗湯拌米飯!
炸丸子他搶到了五隻半——為什麼是半個?是因為他跟蒙古族小姐姐同時夾到了同一只丸子,蒙古族小姐姐沒給他謙讓的機會,一刀斬斷了那隻可憐的丸子。
不過,好歹最後上來的一盤主食是按人頭算的。蕭政美美吃完了一整張小油餅。
“這個油餅也很絕啊……”
旁邊的大媽點點頭:“這手藝可真好,我烙餅烙了一輩子了,可趕不上。”
中間,蕭政還偷偷地往後廚那邊窺探了幾次。
農村大席的後廚一般都是當院搭個小棚子,大鍋土灶做飯,不然也做不出這麼多桌。
他確認了好幾次,這油餅也是那位女主廚做的。
這位居然還是個紅案白案全能?
而且,這一桌席面,除了這幾個硬菜之外,幾個清炒的小菜也都可圈可點。
火候就不用說了,能用大鍋炒菜的一般火候控制得都很棒。連調味,也跟那隻清燉肘子有著一脈相承的做法。
這位廚師的調味,幾乎都是在老老實實地做減法,用最少的幾樣調味料,把每個菜的味道做到極致。
這樣一桌菜吃下來,整個人都透著那麼一股子舒心。
最後再來一張小油餅!
這張小油餅,有人卷著蒜薹炒肉吃,有人卷著清清爽爽的紅油肚絲吃。
蕭政則是用手撕開一塊一塊,放在嘴巴里嘗著屬於麵粉的原本清香。
“這就沒了?”
“我還有點沒吃飽……”
“得了吧,我都聽見你打嗝了,是沒吃夠吧!”
平心而論,這一大桌的菜量,十個人吃綽綽有餘了。更別提最後這一盤小油餅,沒吃飽絕對是不可能的。
但……吃夠那是不可能吃夠的!
蕭政覺得,原模原樣再來上一桌,他樣兒能再吃完!
他拿起手機,又給桌子上乾乾淨淨的盤子們補拍了幾個鏡頭,還有食客們的笑臉。
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