第66章 第 66 章 滿點刀工,只是三套鴨最……
藉著莊志平和老餮群一些人的投流, 雙子星影片火了。
中餐的未來!時代的雙子星!一看就很燃好不好?
在之前的《名廚錄》更新和盤點熱潮中,陳苒已經火過一陣子了,這次讓大家更關注的, 是這位據說是淮揚正宗傳人的林薇。
雖然只有在鬼屋拍下的寥寥幾個鏡頭,但每一個鏡頭都是極高水準。
舀起一整隻獅子頭, 用力搖晃,甚至能依稀看出肉粒的肉糰子,跟著搖晃的動作顫抖起來。
還有文思豆腐, 初見只是一團雪白狀, 用瓷勺輕推, 一整團雪白立刻化作白絲, 在清湯中四散蕩開。
最絕的是三套鴨!
王釗山特地裝了個運動相機,把整個三套鴨的切割過程拍了下來。
哪怕影片前的觀眾吃不到三套鴨層層巢狀的七種味道, 也被面前的這刀工極大地震撼。
“這刀工實在是過於震撼了!真的是一把菜刀切出來的嗎?脫骨用菜刀怎麼脫啊?”
“那個白絲是豆腐絲?沒逗我吧?細得跟線一樣,是一碰就碎的嫩豆腐切的絲?”
“這個三套鴨,我從來沒聽過啊,有沒有吃過的講一講, 這鴨子套鴨子的,真的好吃嗎?”
最後這條評論一路飆升到幾萬贊, 可是下面回覆的評論卻屈指可數。
無他,吃過三套鴨的人實在是太少了!
別說普通觀眾,就連老餮群裡這群常年為了美食到處跑的食客們, 吃過的也只有寥寥幾人而已。
大部分還都是這次在鬼屋吃到的!
“快給我們講講,那三套鴨到底是噱頭還是真的好吃啊?”
“是真的好吃!”
作為一名餐飲從業者, 賀昕自家的餐廳就開發過不少噱頭菜、網紅菜。
在這次去鬼屋吃到三套鴨之前,她也覺得,這道菜多半是噱頭大過實際意義的。
不就是三隻鴨子套在一起嗎, 真的能好吃到哪裡去嗎?
可是吃完,她服氣了。
“我不算太內行,你們讓白老師給說說,他是專業的!”
賀昕點名白慶,可不單單是因為對方是專業的美食家,還因為這美食家去之前可是沒少吐槽的!
不光是賀昕,其他人也還記得,白慶去之前還在說,這三套鴨一定是噱頭!絕對不可能是重現菜譜。
“我錯了還不行嗎!我錯了!”
這老餮群裡,人人都自詡美食家,平時可沒把他這個真的美食家當回事啊。這會兒叫他出來,不過是看笑話罷了。
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