當然煮麵條這個鍋，可以拉風箱，怎麼快速燒滾鍋怎麼來。
做湯這個鍋，就要慢火。
江芷蘿將雞蛋打進碗裡攪拌。
攪拌好後，在鍋中放油。
然後在油鍋中倒入攪拌好的雞蛋液。
待雞蛋邊上稍微凝固，用鏟子輕輕滑動下，待雞蛋液全部凝固後快速盛出來在碗裡放著備用。
接著重新起鍋，放油，放切好的蒜末薑末，在鍋裡炒。
炒一會就炒出香味來了。
接著倒入切好的西紅柿小塊。
因為切的比較小，這樣容易出西紅柿湯。
崔傾瓷在旁邊看的一愣一愣的，原來做個湯這麼講究。
她以為倒水放東西煮開了就好。
待西紅柿炒軟，繼續炒，炒出西紅柿湯汁來後，放糖，放胡椒粉，放點醬油。
攪拌一下，再放入雞蛋塊，加鹽。
再加適量的水煮一會，再加一點澱粉，讓湯汁濃稠一些。
另一邊鍋開了，下麵條。
待麵條下好後，撈出來，在一個個大碗裡放上面條。
這幾個大碗是江芷蘿買回來專門用來吃麵條喝湯用。
大碗吃麵才吃的舒服。
還有專門的大勺子用來喝湯。
然後將煮好的西紅柿雞蛋湯倒入一個個碗裡，撒上點香油蔥末，這樣四大碗西紅柿雞蛋湯麵就做好了。
“好了，這下子可以吃飯了。”
崔老夫人道：“這種湯麵還從未見過，連湯都是紅色的。”
“看著就好吃。”
光看這個顏色就想吃麵條了。
江芷蘿道：“待夏天天氣熱了，咱們就做涼麵吃。”
涼麵？
崔傾瓷覺得她怎麼什麼都聽不懂。
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