這一回，陣仗擺得挺大，崔粥讓阿爹直接在鋪子門口就架了個鍋，就裡頭就咕嘟咕嘟的翻炒著四種口味的小龍蝦。
紫蘇，麻辣，蒜香，還新加了一個鹹蛋黃口味的。
臨近飯點的時候就開始炒制，味道順著風就往外飄，不一會兒就吸引了些還未登店的客人，紛紛湊到跟前來看熱鬧。
“這……這不是喇蛄嗎？怎麼還能吃呢？”
“就是就是！這新開的食肆也太大膽了，什麼都敢賣！”
幾人好奇又質疑的話，被崔阿爹給聽去了，他倒是不在乎，依舊堆著笑的招呼說道。
“就是喇蛄，不過現在我們稱麻小，諸位可願進店嚐嚐？前十人不收錢，免費吃就是！”
聽到免費二字，那些剛還質疑的人就換了副臉色，本著反正也吃不死的念頭就進了食肆，不多會兒，人就坐了好幾桌。
前十人運氣好，崔阿爹給他們四種口味一樣的上了些，起初大家都持懷疑的態度，誰知道吃上以後就停不下來，原本也都不是貪嘴之人，卻一個個的連湯汁都不肯放過，端起盤子就吮吸起來。
看著他們如此模樣，後來的食客也有些忍不住了，“店家，這多少錢一份啊？”
見有食客心動，崔阿爹立刻招呼起來。
“單個口味的十五文一盤，若是四個口味都要，就五十文，這東西好存，堂食外帶皆可，若是喜歡喝口小酒的，用來做下酒菜也行，看見碗底的那些料了嗎？用來拌麵更是一絕，我算是個能吃的，每回啊都要三碗麵條子才夠數，客人要嚐嚐看嗎？”
價格一齣，立刻就有三四人應聲要了個四種口味的。
反正都沒吃過，全嚐嚐看，若是有喜歡的再帶走就是，且買一份麻小還送一份過水麵，如此一來，也能吃飽！
麻小很入味，因為崔家料給得足，所以汁水也豐腴。
隨便嗦一口，那火辣鹹香的味道一下子就湧出來佔據了整個嘴巴，再加上小龍蝦都是新鮮下鍋的，肉自然脆彈，那些客人忍不住，一個接一個的就吃了起來。
“這個味我喜歡，店家再加一份。”
有客人指著那紫蘇味的就說道，“好嘞，馬上來！”
現成的麻小，上菜快，口味又獨特，因此路過的食客好奇進門，然後就吃得大快朵頤的才離開。
五十文，對於能在慶春街上逛的人，並不是什麼大錢。
且顧及了客人們的諸多口味，吃辣的不吃辣的，吃蒜的不吃蒜的，就連孩子和老人都能嚐嚐看這鹹蛋黃口味的，因此麻小一推出，崔家食肆又火了。
這把火從五月底就燒到了六月末。
因此近來縣城內，只要一提起慶春街，大部分的人都知道有家崔家食肆，裡頭賣的吃食，是別的地方吃不到的，自然多了些聞訊而來湊熱鬧的人。
沒成想，一來二去的還帶動了崔家食肆做河鮮的名聲。
有一天的迎來送往，等到食客們吃飽喝足離開後，聶知事登門了，一進來就笑著恭賀說道。
“崔娘子的生意還真是好，這段日子雖然沒登門，但聽說了不少好訊息。”
“都是街坊鄰居照顧罷了，聶知事，雅間請。”
