第38章 檸檬手撕雞
而此刻正被眾人追捧的崔家食肆的老闆崔粥,則在西市的林記雜貨鋪裡淘找她要的東西,這地方看著不甚起眼,卻沒想到竟然會是個萬寶盒!
別說是大芫荽了,就是檸檬都有,還是新鮮的,只不過林掌櫃的不叫它檸檬,而是叫土檸。
“去年人家抓了把種子給我,我就試試看,結果還真種出來了,只是這東西酸得厲害,放我這兒壞了都沒什麼用,你若用得上就連根挖走吧,我這兒有十幾顆呢。”
林掌櫃對這東西沒有什麼留戀,酸不拉唧的東西留著也沒用,乾脆賣了好。
崔粥如獲至寶,有了這個,她接下來的許多菜可都有大展身手的機會了呢,於是價格也沒談,林掌櫃說是多少就是多少的直接全部拿下。
等到崔大牛來搬的時候,看著這結了果子的小樹椏滿臉疑惑,還問了句。
“這東西挪回去栽哪兒啊?”
“買土盆,就栽在盆裡,大哥,這對我而言很重要,最好是一顆都別養死了!”
崔大牛聽到妹妹的請求,自然明白了事情的重要性,連忙保證的說道。
“行,別的我不見的拿手,種些瓜果蔬菜什麼的倒是沒問題,放心吧,一定給你養得肥肥的就是!”
崔大牛一邊搬,崔粥一邊和林掌櫃的說話。
“您往外去的時候,若是見著有什麼不一樣的調料種子,只管給我帶回來就是,價格上不挑,我都買下,不會讓您白跑的。”
“你要的了那麼多?”
“食肆嘛,總歸是要些新奇口味才能長久的吸引住客戶,所以什麼種子我都要。”
“行,你既然都開口了,那我就給你尋一尋,咱們大豫地界廣著呢,好些東西我也是頭一回開眼,等帶回來了,我也上了你那食肆吃吃看,瞧瞧是個怎樣的好味道!”
“您儘管來就是,我們一定好好招待!”
給了錢,帶走了崔粥要的東西,她一趟收穫不小,等到回食肆的時候,她沒有走鋪子面前的門,而是繞了一下從巷子口回去,因為車上蓋了布,倒是也沒人發現她移栽了檸檬回來。
只是晚上食肆休息後,崔家眾人都蹲在小院裡看著崔大牛專心致志的照顧那十幾顆檸檬樹,眼中疑惑更甚。
不一會兒,就聽崔粥喊來了阿爹阿孃。
一隻已經煮熟的雞,在冷卻後被崔粥剝皮去骨,撕成了條狀,因為煮的時候已經放過姜蔥蒜和鹽去腥,因此吃起來也是有些淡淡味道的。
可這卻不能拿上桌賣,隨後崔粥把切好的調料一併倒入那木舂裡頭,便開始咚咚咚的操作起來,眼看著小米辣,蒜瓣,還有得來不易的大芫荽頭都放在裡面,舂得細碎後,再把雞肉放進去一起,用筷子抓拌。
很快,那股特別的味道就出來了。
端上桌之前,她特意摘了個新鮮的檸檬下來,因為是頭一茬種出來的,所以比較小,但味道卻酸的厲害,因此只用了兩個就足夠了。
當她擠了汁上去的時候,崔家眾人還無法理解。
可等吃到嘴裡,那滋味就叫一個絕!
“天吶,這雞肉怎麼涼的也能如此好吃!絕了!”








