第541章
土窯晾曬三五日，半乾即可開窯。
喬連連還特意選了個晴空萬里的日子，帶著幾個孩子，將土窯門開啟，然後一點點的往外挖沙子。
土窯是個小鼓包，中間是空的，但這個時代可沒什麼鋼筋建築，想要中空只能先在中間堆一層沙子，再做窯身。
等窯身乾的差不多了，最後一點點的掏出沙子。
當然這個沙子不能一口氣掏出來，要掏一點，燒一陣子小火，以保證土窯不坍塌。
等到沙子逐漸掏空，窯身也徹底乾燥堅固，就是開窯成功了。
也許是做窯的過程太艱苦，即使沒有做出什麼成品，僅僅看著開成功的窯身，喬連連都感覺由衷的喜悅。
在她旁邊，虞非鵲本來也挺高興的，一直連連擺手。
直到她無意中扭頭看了一眼小妹虞非歌，頓時愣在了當場。
四五歲的小姑娘穿著可愛的粉色裙裳，襯的皮膚如玉似雪，呆萌可愛，一雙眼珠漆黑似葡萄，平時動一下便帶著滿滿的靈氣。
可這一刻，小黑葡萄像凝固了似的，一動不動，與此相映襯的，是虞非歌合不攏的櫻桃小嘴，以及嘴角若隱似現的透明液體。
“小歌兒，小歌兒。”虞非鵲沒忍住，喊了妹妹兩聲，“你怎麼了？”
虞非歌回過神，呲溜了一下口水，又砸了咂嘴，呆呆道，“歌兒好像聞到了香香的味道。”
說著，還深呼吸了一下，彷彿土窯內真的烤制了什麼美味。
虞非鵲不忍的別過頭去，這個妹妹喲，都饞出幻覺來了。
喬連連在旁邊掩著嘴笑，“這就給你們做吃的。”
“做什麼做什麼。”不等其他人說話，虞非鵲第一個蹦躂了起來。
虞非城在旁邊疑似翻了個白眼，不過因為動作太隱蔽，別人都沒有瞧見，只有喬連連看到了。
她強忍著內心的笑意，叫李春花把早就活好的麵餅和芝麻拿來。
第一次用土窯，喬連連也沒太多把握，所以不想做什麼高難度的，就來個最簡單的燒餅。
按照口感來說，燒餅分兩種，一種是發麵製作，外皮酥脆，內裡宣軟，一般用來泡鹹湯吃最可口。
另一種燒餅則接近於酥餅的做法，乃一層油皮包一層酥皮，口感香脆掉渣，有的還會放些餡料在裡頭，甜口是豆沙，鹹口一般是芝麻鹽。
喬連連今天做的就是第二種燒餅。
包酥的方式李春花已經完全學會了，喬連連就放手交給了她，自己則專心準備餡料。
豆沙餡的製作比鮮花餡要簡單很多，提前泡透的紅頭加水燉煮透，再碾壓成泥，最後加入糖和油炒製成團即可。
芝麻鹽也不難，就是拿芝麻炒香搗的半碎，加入比炒菜要多的食鹽，比例一般是嘗一口覺得微鹹即可。
等喬連連把餡兒都準備好，李春花也把酥皮摺疊好了，兩個人一個負責甜口的，一個負責鹹口的，把燒餅包好。
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