第543章
比如滷肉,歷來都有,只是喬連連捨得下料,做的甜辣鮮香,惹人回味罷了。
比如炒菜,也是因為喬連連敢放辣椒,敢放鮮粉,把現代的那套味蕾暴擊搬來了。
但骨子裡,他們都不是超脫於這個時代的物品。
現在,有了土窯,喬連連信心十足,能做出這個時代絕對沒有的東西。
首先被搬上清平郡王府餐桌的,就是蛋糕。
這個東西坐起來不算複雜,但打發蛋白是個特別難為的過程,因為沒有自動打蛋器。
不過沒關係,誰讓清平郡王家大業大,別的不多,就是人手多。
喬連連做之前先問了連心院裡的幾個小丫鬟,願不願意幫她做東西。
幾個吃叼了嘴的小東西全都樂呵呵的點頭,恨不得衝在最前頭,為喬連連衝鋒陷陣,在所不辭。
“那你們,可別後悔。”喬連連露出了有史以來最神秘的笑。
流棋流光流影幾個小丫頭高興的點頭,絲毫沒意識到接下來會遭遇什麼可怕的場景。
做蛋糕,最需求的就是雞蛋。
喬連連拿來幾個上好的母雞蛋,先清洗一下外殼,緊接著把蛋清蛋黃分離。
她手法熟練,動作自然,才分了兩個蛋,就吸引的幾個小丫鬟圍觀了過來。
很快,喬連連把所有的蛋黃蛋清分離乾淨,她往蛋清裡灑了一小撮的糖,又拿筷子攪打了兩下,然後問站在最前頭的流棋,“看懂了嗎?”
小丫鬟睜著大眼睛,欣喜的點了點頭,“夫人,這樣做就可以吃好吃的了嗎?”
“對。”喬連連和藹可親的笑了,並順手把蛋清和筷子塞到了流棋的手裡,“按照我剛才做的那樣,攪打。”
流棋很振奮,甩著膀子就開始攪打。
不大會,透明的蛋清就開始渾濁,並冒起大泡。
流棋興奮地端給喬連連看,“夫人,夫人,這樣行了嘛?”
喬連連正在把油和奶混進蛋黃裡,聞言瞟了一眼,“加點糖,繼續打。”
流棋“哦”了一聲,低下頭繼續打。
又過了盞茶時間,蛋清的大泡已經變成了小泡。
喬連連放下攪打好的蛋黃,看過去加了一把糖。
“繼續打。”她輕聲囑咐。
流棋的表情差點垮掉,她眼淚汪汪的看著喬連連,抖索著腫脹的右手,欲哭無淚,“夫人,還攪?再攪,流棋就要死在這裡了。”
喬連連瞟了她一眼,“換流影。”
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