第52章
昨天買回來的半扇豬肉有八十多斤,王嬸剔出來十幾斤板油,打算今天幫紅果熬出來。
又留了十多斤新鮮肋骨和瘦肉,其餘的都用粗鹽醃上了。
家裡還有幾十條王嬸給醃製的鹹魚,都給掛在廊下了。
這些葷食,省著點吃,至少能吃兩個月。
可惜沒有絞肉機,不然買點小腸,可以做點臘腸。
不過醃製食品吃多了不利健康,尤其月子裡,還是得吃些新鮮肉食。
豬肉好辦,可以託王嬸或山子隔三岔五去鎮上買一回。
山澗裡也隨時都能捕撈到鮮魚。
青豆如今熟能生巧,自個提著竹簍子去,小半天能撈五六條魚回來。
好在山裡雖然冷,這南邊幾乎不下雪,冬天裡也不會封山。
紅果想起來,坐月子是不是得喝紅糖雞蛋茶,還有雞湯什麼的?
還有黑豆紅棗花生啥的,在縣城裡也沒看見有賣紅棗核桃這些乾貨的。
紅果前世沒結婚沒生過娃,可見過,村裡七大姑八大姨生娃的時候,都得吃這些。
雞蛋......雞蛋不能久放,一次最多買一百個......要不然,買幾隻下蛋雞?
老母雞也可以買幾隻,冬日裡沒法上山打獵,野兔野雞難得。
灶間還有十幾斤板油要處理,紅果挺著大肚子,去切板油,聽見院門響了。
“快放下,快放下,你如今肚子這麼大,可得小心著些,別碰著嗑著了!”
紅果縣城裡買的棉花和布匹,如今都搬回了家,王嬸和翠柳每天過來,給她們做衣裳,棉襖棉鞋和棉被。
她忙完了家裡的活,就趕緊領著翠柳上紅果家來。
進門見紅果在灶間忙活,趕緊接過她手裡的刀,讓她歇著去。
紅果笑眯眯地在灶頭坐下準備燒火,又問王嬸:
“嬸子我想買幾隻下蛋雞,你看我這每天吃的雞蛋都得花錢買,一天好幾文呢......”
紅果看幾個娃瘦骨嶙峋地,就想給他們好好補補營養。
早上喝雞蛋茶,中午炒雞蛋,做雞蛋皮子湯,每天都得五六個雞蛋。
她還琢磨著,閒了做些茶葉蛋,滷蛋吃,五口人一個月,怎麼也得吃掉二百個雞蛋。
二百個雞蛋就是三百文,一年就是三兩六錢銀子啊!
這麼一算賬,肯定是自己養雞下蛋划算啊。
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