林昭不知何時從樓上下來了,在姜子延開口之前道:“不會。”
徐掌櫃看向他,這位東家的弟弟,他也是才知道原來這位竟是他們縣試和府試的案首,看向他的眼神不自覺的帶了幾分尊敬。
“什麼不會?”姜子延出聲問道。
“天香樓明日不會像今日一般將燒雞買一送一。”
“你怎會如此肯定?”
林昭走近他後道:“今日下午的時候我去打聽了一下,他們的燒雞素來要二兩銀子一隻,二兩銀子都頂得上一頓飯錢了,況且他們還買一送一,今日那麼多人搶著去購買,他們定然虧損嚴重。而且今日天香樓也請了歌姬。”
“也請了歌姬?”徐掌櫃一聽心裡就有些憤慨,他就說本來談好的,寶月樓那邊怎麼突然反悔了。
“嗯,本來是咱們這邊先定的,他們半道截胡,定然是出了高價。不然這種出爾反爾的做法,寶月樓怕影響聲譽肯定不會做的。”
姜子延仔細想來也覺得如此,他點了點頭,“阿昭說的有理。”
得了哥哥誇獎的林昭很開心,他接著道:“天香樓的目的就是要讓咱們在開張這幾天的名氣打不起來,以後跟他們的競爭也會小很多。”
徐掌櫃聽著林昭分析的一愣一愣的,不由得更加欽佩了,不愧是拿了兩次案首的人,就是聰明啊!
姜子延不擔心酒樓的未來,是因為他相信他們的菜品口味好,而且還有奶茶做陪襯,即使一開始客人不多,但日積月累下來,回頭客定然有不少。
林昭這一番話卻是給了他更大的信心。
徐掌櫃道:“那明日……”
“明日正常開張,奶茶接著送。”姜子延道。
“是,東家。”徐掌櫃應道,既然東家都不擔心,那他在一邊瞎擔心也沒用。
姜子延想了想,清平縣雖然是個縣城,但人口不多,暫時還不能朝著高階酒樓發展。
他道:“還有,我記得讓後廚學了燒餅,春餅,還有雞蛋灌餅之類的餅,明早在酒樓前擺個桌子,拿到外面來賣。”
“還有各種粥,在門外都擺上招牌,早飯的價格就一般的攤販收。”
“好的。”徐掌櫃道,“可是咱們酒樓門前那點空地方擺攤是不是太——”寒酸了些。
“你傻啊,咱們這價格收的低,而且還可以到大堂裡用餐,慢慢的不就進來人了嗎?”
徐掌櫃一想,也是,能進門來用餐,誰還呆在門口吃。
畢竟酒樓這種地方普通百姓一看就是消費價格比較高的地方,他們把粥還有餅的價格都貼在外面,相信會有不少人來。
之前姜子延沒想過這樣弄,因為他實地考察過覺得還可以,想要將酒樓發展成高階酒樓才將這裡盤下的。可沒想到,天香樓竟然在他們開業第一天就惡性競爭,那他不如降低受眾人群,留著包房接待富人的同時,也給普通百姓一些消費餘地。
再說這邊朱秉良回去後,將幾種奶茶都嚐了一遍,他發現這幾種口味各有千秋。
嗜甜的人可以買楊梅雪露,喜歡帶點綠茶味的可以買芊芊綠雪,喜歡帶點紅茶口味的可以買燭影搖紅……
朱秉良發現,這奶茶的口味很多,可以兼顧到許多人的不同口味,而且味道都還很不錯,他得找個機會跟姜子延好好談談,最好是將這個配方買下來,哪怕是花大價錢也無所謂。
到時候他把這個店開到江南,江南富庶,肯定有不少人來買,這也算是他在外視察鋪子時的成績,到時候在老太爺面前也能替二房爭爭光。








