蘇清桃抬起星星眼看著面前正在幫她處理魚的男人,心裡第一次有了那種嫁對人的感覺。
趁著顧廉城收拾魚的功夫,蘇清桃趕緊先把面和了。
她決定主食就吃麵好了,至於顧雲洲愛吃麵還是愛吃米,她可不想再像那天在他們那邊又是面又米的慣著他了。
在她們家,一切她說了算,愛吃不吃。
蘇清桃和完面又把菜也給挑選了幾樣出來擇了擇。
她這邊擇完,那邊剛好顧廉城把魚也清理乾淨了,蘇清桃就把洗菜的任務又交給了顧廉城。
她則是根據記憶中大嫂楚琳做魚時的流程,先給魚改了花刀。
然後又用蔥段、薑片、又滴了幾滴白酒去腥,最後再用鹽均勻塗抹魚身內外,放在一旁先醃一會兒好入味。
只有這一個爐火,得一樣一樣的來。
趁這個功夫,蘇清桃又切了一點兒肉絲,起鍋燒油把肉絲在鍋裡翻炒幾下後添水燒上,這邊她則擀起了麵條。
水開後,麵條也擀好了,蘇清桃先把麵條做出來,顧廉城及時出手端到一旁冷著。
然後蘇清桃放上炒鍋,那條魚也醃的差不多了。
起鍋燒油,把整隻魚放進鍋裡先炸一遍,定好型撈出來,等油溫升高後再復炸一次,這樣魚肉就會變得外酥裡嫩。
接下來熬糖醋汁,完了往上一澆,一道美味的糖醋魚就好了。
這道大菜完了,剩下的幾道小菜就快了。
三個菜一個一個挨個下鍋,總共用了十幾分鍾就全部搞定了。
顧廉城喊顧雲洲端飯,那小子沒忍著,走出廚房門口就趕緊先捏了一塊肉片進嘴裡。
顧廉城也不知道又從哪裡翻出了一瓶竹葉青放在了桌子上。
等到飯菜全部上桌,顧雲洲就迫不及待的先夾起一塊糖醋魚塞進了嘴裡。
他邊吃邊不住的點頭,顧廉城見狀還以為他被魚刺卡了喉嚨呢。
“瞧你那沒出息的樣兒,你就不能慢點吃嗎,好像有誰跟你搶似的,這下好了,卡住了吧?”顧廉城一邊往杯子裡倒酒一邊嫌棄道。
顧雲洲把那口魚肉嚥下去後,這才騰出空來說話。
“我沒卡著,我是說太好吃了,這糖醋魚真的太好吃了。”
顧廉城將一杯倒好的酒放到顧正年面前,“那還不謝謝你嫂子,一個勁兒的誇糖醋魚好吃,沒有你嫂子的好廚藝這魚能變得這麼好吃嗎?”
顧廉城早就注意到了,無論是去顧家,還是在他們家,這小子愣是連一句嫂子也沒有叫過。
這小王八蛋,人家辛辛苦苦做出來,他卻一個勁兒的誇魚好吃,難道這鯉魚會自己變成糖醋魚嗎。
顧雲洲沒辦法再裝迷糊了。








