果然技術簡單，李嬸子做的不錯。
步驟來到揉麵的步驟，李大花問到:“林知青這樣揉對嗎？”
嗯，基本差不多，你可以力氣再大點，對就是這樣，彆著急。
等了一會好了，林嬌嬌上手一模，可以呀，大花嬸子比我做的都好，真是太棒了。
嘿嘿，哪裡哪裡，李大花被誇的不好意思了，尷尬的笑著。
好了我們就開始第二步了，你們也看到了，很簡單的要大膽嘗試，說完就開始了第二步漏粉，林嬌嬌來到燒開的鍋旁邊。
李大花趕緊跑過去，看柴火燃燒的火候。
林嬌嬌拿起漏勺說道:“我們把揉好的麵糰，放進這個漏勺裡，粉狀的粗細取決於漏勺的孔狀大小，這水一定要沸騰的水，大家注意，我們一定要用手均勻的擠壓麵糰，讓它從小孔裡擠出來，掉進開水裡，動作要穩，這一步男人來比較好點，這步費力氣。力氣小了頂不住你們也可以輪流換人操作，這樣就沒那麼累了。”
漢子們聽到這話，都向前走走，有躍躍欲試的想法。
你們看，浮起來就說明差不多熟了，趕緊用筷子撈出來，放進旁邊的涼水鍋裡過一下，哈哈，好像也不一定非要鍋哈，只要是容器可以過涼水就行。
沒事林知青，我們操作熟練了，兩個鍋我們都可以使用起來。
行吧，後續的安排你們看著辦，過了涼水，這樣粉條才更勁道，林嬌嬌看向村裡的漢子，有誰試試。
漢子們都想試試，林嬌嬌就叫了她旁邊的李廣成，你來試試吧。
是，教練，李廣成高興的咧著嘴就開始上手嘗試，可一開始粉條粗細不一樣的，還斷了好幾根，他有的氣餒看著林嬌嬌說道:“教練，我這手不行呀，看著滿簡單的，你看我弄出來的怎麼成這樣子了？”
林嬌嬌笑笑，力道沒用均勻多試試就好了，你自己憑感覺嘗試，肯定能行。
不一會李廣成就掌握了技巧，做的有模有樣的。
李廣成也做的不錯哈，儘量還是學會整個流程，將來這也是一門出路，雖然不一定大富大貴，但是小康生活還是可以的。
嘿嘿李廣成呲著大白牙笑著回到:“多謝教練我肯定會的，多個手藝還是不錯的。”
林嬌嬌對著李廣成笑著稱讚，不錯小夥子，有前途，來我們來最後一步，那就是晾曬。
林嬌嬌帶著大家把過涼後的粉條撈出來，放在竹竿上控水，然後把粉條掛在事先搭好的木架子上。”
你們記住一定要選擇通風好，陽光充足的地方晾曬，每隔一段時間還要翻動一下，這樣才能保證粉條幹的均勻。
好了，我也都操作完了，你們要試試的，都去試試，有不懂得都可以問我。
村民都對林嬌嬌表示感謝，就去開始嘗試，一個個都是熱情高漲。
大隊長走過來笑著說道:“閨女呀。真的謝謝你了，沒想到紅薯粉條操作那麼簡單，我們以前怎麼都未想到呢？”
那你沒想到的可太多了，你可以鼓勵村民嘗試吃食的各種做法，說不定就有新的發現。
我看他們就會浪費糧食。
話，不能這麼說，人的智慧是無窮無盡的。
嗯，這紅薯粉條做出來了，要如何銷售出去？
