《重生傻柱:開局暴揍易中海》第209章 美食打臉宋家人(1)

作者:艾米呀呀呀·2025-06-22

話雖如此,他心裡卻也不禁開始有一絲期待。

這股子的香味,確實非同一般,或許,這個軋鋼廠的廚子,還真有兩把刷子?

李懷德心裡那叫一個美滋滋,看老丈人這表情,有門兒!

他偷偷看眼廚房方向,心中狂呼:傻柱啊傻柱,你可千萬得給老子把這面子撐住啊!今天這事要是辦砸,以後我在老丈人家可就真抬不起頭!

也就一袋煙的工夫,第一道菜,爆炒腰花,被一個穿著乾淨白褂、應該是李懷德臨時請來幫忙打下手的小媳婦端上來。

只見那腰花,每一片都細緻地切出了漂亮的麥穗花刀,經過猛火爆炒,微微卷曲,顆顆飽滿,均勻地裹著一層油光鋥亮、色澤紅潤的芡汁,青紅椒絲點綴其間,光是看著就讓人食指大動。

蔥薑蒜爆香後的濃烈香氣,混合著腰花特有的鮮氣,更是霸道地鑽入每個人的鼻孔,勾得人肚子裡的饞蟲直打滾。

“爸,大哥,二哥,快,快嚐嚐!嚐嚐何師傅這手藝!”李懷德殷勤地拿起公筷,想先給老丈人夾。

宋明遠擺擺手,示意他不必如此:“你們年輕人先嚐。”他倒要看看,這第一口下去,兒子們是個什麼反應。

宋振邦離得最近,他本就性子急,聞著這味兒早就按捺不住,也不客氣,夾一大筷子,幾乎是迫不及待地塞進嘴裡。

只嚼兩下,他眼睛當即就瞪圓了,緊接著便是“嘶”的一聲抽氣:“嘿!我的天!這腰子……嫩!脆!爽滑!關鍵是,一點兒腥臊味兒都沒有!這火候,這調味,絕了!絕了啊!”

他邊說邊又飛快地夾一大筷子,生怕慢就沒了。

宋振國見大哥如此失態,也帶著幾分好奇嘗一口,隨即眉頭猛地一挑,緊接著便舒展開來,臉上露出了驚訝的表情,連連點頭:

“嗯,確實不錯!這腰花處理得太乾淨,入口鮮嫩彈牙,外層芡汁味道濃郁,裡面的腰花卻還保留著本身的鮮味,鹹鮮微辣,口感層次豐富。比上次去那什麼鴻賓樓吃的強出不止一個檔次!”

李懷德心裡樂的那個爽,臉上也露出笑容。

他偷眼瞧老丈人,只見宋明遠也夾一小塊,放入口中,細細品了品。

那原本微蹙的眉頭漸漸鬆開,咀嚼的動作也慢半分,雖然沒立刻說話,但眼神里明顯多幾分不易察覺的亮光和讚許。

李懷德心裡狂喜:“好你個何雨柱!平時在食堂給我開小灶,雖然也好吃,但也沒見你下這麼大功夫啊!今兒這是把壓箱底的本事都使出來!這味道,這火候,比以前吃的那些強了不止一個檔次!值!太值了!今天這五十塊錢花得,不,這人情送得,太他孃的值!”

緊接著,糟溜魚片、油燜大蝦、四喜丸子、扒肘子……一道道色香味俱全的硬菜如同流水般端上來,每一道菜都引起一陣小小的驚呼。

那糟溜魚片,魚肉片得薄如蟬翼,卻完整不碎,在晶瑩的芡汁包裹下,潔白滑嫩,糟香濃郁醇厚,撲鼻而來,入口幾乎不用咀嚼,輕輕一抿就在舌尖化開,只留下滿口鮮甜與酒香。

油燜大蝦,只只都有巴掌大小,色澤紅亮誘人,蝦殼酥脆,蝦肉Q彈緊實,鹹甜適中,帶著一絲絲恰到好處的蔥姜香味,讓人吮指回味。

四喜丸子更是個個都有拳頭大小,飽滿圓潤,寓意吉祥,用料紮實,口感鬆軟,味道鮮美無比,湯汁濃稠,連湯汁都被幾個小輩搶著拌了米飯,吃得不亦樂乎。

宋振邦筷子都快舞出花,嘴裡含糊不清地嚷嚷:“懷德,你這從哪兒淘換來的神廚?這手藝,簡直神了!不去釣魚臺當掌勺的都屈才!以後咱家請客,就找何師傅!”

宋振國也徹底放下了平日的斯文勁兒,吃得滿嘴流油,指著剛上來的扒肘子,對宋明遠道:

“爸,您快嚐嚐這扒肘子!您看這色澤,紅亮誘人!皮糯肉爛,用筷子一撥就骨肉分離,真正做到了軟爛脫骨,肥而不膩,入口即化!何師傅這手藝,真是名不虛傳啊!比我以前在部裡招待時吃的那些名廚做的還好!”

就連李懷德那位平時對他頗有微詞,甚至有些瞧不上他出身的媳婦宋敏,此刻也眉開眼笑,眼神里充滿驚喜和滿意。

她湊到李懷德身邊,悄聲道,語氣裡帶著前所未有的親暱:“懷德,行啊你!真沒看出來,你還有這本事!今兒可真給爸長臉!這菜做得,我都挑不出一點毛病,吃著心裡舒坦極!”

李懷德聽著媳婦這幾乎是破天荒的誇獎,心裡比喝三斤蜂蜜還甜,嘴上卻故作謙虛道:“嗨,這不都是何師傅手藝好嘛!主要還是爸喜歡吃,他老人家高興,比什麼都強!”

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